Villafranca de Ordizia[3] (en euskera y oficialmente, desde 1982, Ordizia) es una localidad y municipio español situado en la provincia de Guipúzcoa, comunidad autónoma del País Vasco.[4]
Sidrería Tximista
Elaboramos nuestra sidra con nuestras manzanas de Gipuzkoa. Sidrería típica en el centro de Ordizia, Gipuzkoa. Capacidad para 140 comensales.
- Menu Sidreria: Chorizo a la sidra Tximista + Tortilla de Bacalao con huevos de caserio + Tacos de bacalao con encebollado y pimiento verde + Chuletón a la brasa + Tartas caseras, queso D.O Idiazabal, menbrillo casero y nueces de caserio + Sidra de las kupelas, TXOTX
- Menú Infantil: Croquetas caseras o pasta y Lomo o pollo con Patatas
Menús para celiacos y vegetarianos por encargo.
Tras 30años de experiencia ofreciendo menú de sidrería en el centro de Ordizia, esta es la 4ª temporada que en la sidrería Tximista elaboramos nuestra propia sidra natural. A partir del fruto de 3 hectáreas de manzanos propios y completando con el 100% de manzana de Gipuzkoa, hemos elaborado una sidra con diferentes carácteres que se pueden degustar directamente al txotx en las 16 kupelas o de alguna de las 4.000 botellas que hemos embotellado, todas ellas dentro de la D.O euskal sagardoa