Intérêt pour le marché institutionnel

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Le projet des Petits ambassadeurs-Notre Centre-du-Québec, goûtez-y! vise à maximiser et faciliter la mise en marché des produits régionaux et québécois auprès des centres de la petite enfance (CPE) du Centre-du-Québec. Aidez-nous à mieux vous connaître en répondant à ce sondage portant sur les produits que vous offrez et que vous pourriez adapter pour ce type de marché. D'ailleurs, sachez que vous serez accompagné tout au long de la démarche par une équipe composée de différents professionnels. Dans le cadre de cet accompagnement, nous organiserons des espaces de réseautage entre vous, les entreprises bioalimentaires, et avec les responsables des approvisionnements des CPE.

N.B. Le projet est actuellement en déploiement auprès des centres de la petite enfance. Notez que des opportunités d'élargir à d'autres institutions centricoises est prévue au cours des prochaines années.

Merci de votre participation!

Nom de l'entreprise *

Personne contact *

Numéro de téléphone *

Courriel de la personne contact *

Adresse postale de l'entreprise *

MRC *

MRC de Drummond

MRC de L'Érable

MRC de Nicolet-Yamaska

MRC d'Arthabaska

MRC de Bécancour

Site Internet ou page Facebook

Quels produits voudriez-vous proposer au marché institutionnel? *

Boulangerie et pâtisserie (pain, bagels, craquelins, baguettes, muffins, pitas, etc.)

Viandes (porc, boeuf, poulet, veau)

Fruits de mer (poisson, crevette, etc.)

Substituts (légumineuses, tempeh, tofu, noix, graines, oeufs, etc.)

Céréales (farine, avoine, pâtes, riz, vermicelles, couscous, etc.)

Produits laitiers (lait, crème, yogourt, crème sure, fromage, beurre, etc.)

Légumes et fruits FRAIS (incluant les fines herbes)

Légumes et fruits CONDITIONNÉS (congelés, pré-coupés, en conserves, séchés, etc.)

Boissons (jus de fruits, jus de légumes, boisson végétale)

Produits sucrants (sucre, miel, sirop d'érable, cassonade, mélasse, confitures, chocolats, etc.)

Bases, condiments et assaisonnements (soupes et bouillons, sauces, vinaigrettes, épices, condiments, etc.)

Matières grasses (margarine, huiles)

Other:

Required

Veuillez lister de manière détaillée vos produits ci-dessous *

Est-ce que vos produits sont prêts pour ce type de commercialisation?

Mes produits ont un tableau des valeurs nutritives.

Mes produits sont disponibles dans des formats avantageux pour le marché institutionnel (plus gros formats).

Mes produits ont une liste d'ingrédients conforme, comprenant l'information sur les allergènes.

Mes installations sont conformes et je détiens les permis nécessaires au conditionnement et à la transformation.

S'il y a lieu, indiquez-nous des particularités de vos produits (ex.: sans lactose, biologique, sans allergène, etc.).

Quels sont les formats disponibles de vos produits?

Seriez-vous intéressés à adapter vos produits et services aux demandes des centres de la petite enfance? (ex. : format, quantité et livraison)

Oui

Non

Other:

Clear selection

À quelle période de l'année vos produits seraient disponibles pour les centres de la petite enfance?

Saison estivale (fin juin à fin octobre)

À l'année

Other:

Clear selection

Quelle est votre méthode de distribution actuelle? *

J'assure moi-même la livraison, sur commande.

Je fais affaire avec un service de transport.

Je fais affaire avec un distributeur.

Mes produits sont disponibles sur une plateforme de commande en ligne.

Other:

Avez-vous un minimum d'achat?

S'il y a lieu, quelle est votre distance maximale de transport?

Quels sont vos marchés ciblés pour la commercialisation de vos produits ACTUELLEMENT? *

Petite enfance (CPE, garderies et milieux familiaux)

Santé (hôpitaux)

Scolaire (écoles, centres de formation professionnelle, cégeps, universités)

Restauration

Détail (épiceries, dépanneurs, grossistes, transformateurs)

Proximité (panier légumes, kiosque à la ferme, marché public, autocueillette)

Other:

Required

Quels sont vos marchés ciblés pour la commercialisation de vos produits À COURT TERME (d'ici 2 ans)? *

Petite enfance (CPE, garderies et milieux familiaux)

Santé (hôpitaux)

Scolaire (écoles, centres de formation professionnelle, cégeps, universités)

Restauration

Détail (épiceries, dépanneurs, grossistes, transformateurs)

Proximité (panier légumes, kiosque à la ferme, marché public, autocueillette)

Other:

Required

Quels sont vos marchés ciblés pour la commercialisation de vos produits À MOYEN-LONG TERME (3 à 5 ans)? *

Petite enfance (CPE, garderies et milieux familiaux)

Santé (hôpitaux)

Scolaire (écoles, centres de formation professionnelle, cégeps, universités)

Restauration

Détail (épiceries, dépanneurs, grossistes, transformateurs)

Proximité (panier légumes, kiosque à la ferme, marché public, autocueillette)

Other:

Required

Avez-vous besoin d'un accompagnement pour percer le marché institutionnel? *

Oui

Non

Other:

Seriez-vous intéressés à une rencontre de réseautage avec les centres de la petite enfance? (l'activité de réseautage est l'occasion de réaliser le maillage avec le ou les CPE de votre région) *

Oui

Non

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