Leer zelf sushi rollen tijdens deze interactieve en creatieve kookworkshop.

> What to expect?
Tussen 19:30 - 21:30 krijg je een introductie over de Japanse keuken met alle tips & tricks om zelf lekkere sushi te creëren. Nadien kan je genieten van je creatie tijdens een gezellig diner of deze meenemen naar huis om later van te genieten.

We beginnen met de voorbereidingen noodzakelijk om sushi te maken; welke ingrediënten je kan gebruiken alsook de benodigdheden. Vervolgens starten we met het rollen van de sushi; hierbij maken we een vijftal rollen per persoon, goed voor en 40-tal stuks. We maken drie verschillende varianten: maki, uramaki (inside-out) en nigiri. Hierbij krijg je een assortiment aan verse ingrediënten dewelke je kan combineren naar keuze om jouw gepersonaliseerde sushi te maken.

Het snijwerk vergt enige techniek waarbij we enkele evidente trucjes toelichten die het vlot doen verlopen Eindigen doen we met het afwerken en dresseren van de sushi. Ook hiervoor brengen we een assortiment aan producten mee; denk aan sesamzaad, wakame, gember, gefrituurde ajuintjes,...

Indien gewenst is er een mogelijkheid de sushi ter plaatse op te eten. Overige rollen mag je meenemen naar huis om later nog van na te genieten! Hiervoor kan je steeds een doosje meebrengen, zoniet voorzie ik zelf ook vershoudfolie.

+ TIP: neem snel even een kijkje op de Instagram-pagina van Wakamewakayou voor foto's van vorige workshops!

Concrete informatie
> Price? €64
> When? woensdagavond 20/10 van 19:30-21:30
> Veggie? Veggie en vegan versie mogelijk (op voorhand mee te geven)
> Opgelet! Plaatsjes zijn beperkt en deelnemen kan enkel na inschrijving!
► Betaling op BE13 7370 5417 4139 met vermelding van de workshop + Naam deelnemer(s)
► Let er op dat je pas bent ingeschreven na betaling
► Annuleren zonder kosten kan tot 2 dagen voor de aanvang van de workshop.
►Toegelaten deelnemers: 30
►Villa Anamma, Carelshof 35, 9040 Sint-Amandsberg

BELANGRIJK: Wens je graag vooraf iets te eten in het restaurant van Villa Anamma? Reserveer zeker je tafeltje, dan ben je zeker van je plek. Achter kan je zeker nog iets drinken in het restaurant.