Weber Travelerを使って、最高のステーキを焼くのは誰だ！

【日時】2024年4月20日(土) 9:00～16:00

【場所】川崎市黒川青少年野外活動センター

【特別ルール、条件】
　・使用グリルに関しては、Weberが提供するWeber Traveler（焼き網を含む）と
　　ガス缶を使用していただきます。
　　他社メーカーのグリル、ガス缶の使用は不可。（持ち込みグリルも同様）
　　Weber Travelerであれば、持ち込みOK。
　　ただし、上記の通り、他メーカーの グリル網、ガス缶は使用禁止とします。
　・コンテスト時には、 Weberのガス缶を２本提供します。

【特別特典】
　・SCAステーキコンテスト参加者は、自分が使用したWeber Traveler を
　　特別価格（税込30,000円にて購入可能）
　　※ ただし、当日現金のみの支払いとなりますので、現金をご用意ください。
　・SCAコンテスト参加時に、参加者が事前購入された
　　Weber Travelerを持ち込まれた場合、
　　Weber ECショップにて使用可能なギフトコード 1万円分を進呈。
　　※当日持ち込み確認された方に、別途コードをメールにて送付予定
　　※Weber Travelerを購入されている方が、当日貸し出し品を使用して
　　　参加される方は対象外となります。

●SCAA アメリカンステーキコンテスト 参加要項
　【参加費】　22,000円（税込）
　　　　　　　※アメリカンビーフ１ポンドリブアイロールステーキ２枚付き
　　　　　　　　（１枚は提出用）
　【定員】 　　20チーム（1チーム２名まで）
　【参加資格】18歳以上であること
　【賞金または賞品】上位入賞者に賞金または賞品を予定　※詳細は後日発表します。
　【申込方法】下記 ステーキコンテストを選択し、進んでください

●SCAA ジャッジクラス
　【参加費】　11,000円（税込）
　【定員】 　　10名
　【参加資格】18歳以上
　【お申込み方法】下記 ジャッジクラスを選択し、進んでください

●SCAA ジャッジサポート
　【参加費】　無料
　【定員】 　　15名
　【参加資格】SCAAジャッジメンバーであること
　【お申込み方法】下記 ジャッジサポートを選択し、進んでください

【タイムスケジュール】（予定）
　  9:30 ステーキコンテスト・ジャッジクラス受付開始
　10:30 参加者ミーティング
　11:00 ジャッジクラススタート
　13:30～14:00 ターンイン （ステーキ審査）
　15:00～　表彰式

【その他】
　・ 1人以上からエントリーできます。
　・18歳以上（応援の方はは年齢制限なし）
　・コンテストの開始後、クッキングミーティングで
　　運営側より１ポンド　リブアイロールステーキ肉２枚つずつが提供されます。
　　提出はそのうちの1枚のみです。
　 （もう１枚は練習、試食などに使用していただいてOK）
　　※提供された以外の肉や食材を使用してはいけません。
　・ステーキ　審査方法（ジャッジ方法）

　　　「味」
　　　「柔らかさ（歯ごたえ）」

　　　「アピアランス（見た目の美しさ）」
　　　「焼き加減」
　　　「総合評価」
　　上記の５つの項目を2～10点数で
ジャッジの資格を持った審査員が審査します。
　　※味のみ小数点１位まで（2.1～10.9）で評価
　　※禁止事項など詳細は当日のクッキングミーティングにて案内します
　　※年内に開催されるステーキコンテストに勝ち進めば日本代表として、
　　　アメリカで開催される世界大会に出場可能です！

●キャンセル規定
・開催日の 5 日前よりキャンセル料が発生します。
・開催日5 日前～前日（ 17 時）までのキャンセル・・・参加費の 30％
・開催日当日、プログラム開始前までのキャンセル・・参加費の50％
・開催日当日、プログラム開始後のキャンセル・・・・参加費の100％

★SCAとは・・・

　　Steak Cookoff Assciationの略です
　　ステーキのコンテストをスポーツ競技のように
　　平等に公平にジャッジできる仕組みを定め、
　　全世界でどこでステーキコンテストを開催しても、
　　同じ審査方法で真のステーキナンバー１が決まる仕組みを作った組織です。
　　スポーツのように正式なルールで、公平にスポーツマンシップの心で
　　焼き上げたステーキを審査員が公平にジャッジします！

協賛：アメリカ食肉輸出連合会（USMEF）　アメリカンビーフ

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お問合せ先：
　Weber Japan 北村 嘉隆
　Tel ：090-3386-4645
　Mail：ykitamura@weberstephen.com