Weber Traveler杯 SCA Asia アメリカンビーフステーキコンテスト(申し込み受付終了しました)

Weber Travelerを使って、最高のステーキを焼くのは誰だ!

【日時】2024年4月20日(土) 9:00~16:00

【場所】川崎市黒川青少年野外活動センター

【特別ルール、条件】
 ・使用グリルに関しては、Weberが提供するWeber Traveler(焼き網を含む)と
  ガス缶を使用していただきます。
  他社メーカーのグリル、ガス缶の使用は不可。(持ち込みグリルも同様)
  Weber Travelerであれば、持ち込みOK。
  ただし、上記の通り、他メーカーの グリル網、ガス缶は使用禁止とします。
 ・コンテスト時には、 Weberのガス缶を2本提供します。

【特別特典】
 ・SCAステーキコンテスト参加者は、自分が使用したWeber Traveler 
  特別価格(税込30,000円にて購入可能)
  ※ ただし、当日現金のみの支払いとなりますので、現金をご用意ください。
 
・SCAコンテスト参加時に、参加者が事前購入された
  Weber Travelerを持ち込まれた場合、
  Weber ECショップにて使用可能なギフトコード 1万円分を進呈。
  ※当日持ち込み確認された方に、別途コードをメールにて送付予定
  ※Weber Travelerを購入されている方が、当日貸し出し品を使用して
   参加される方は対象外となります。

●SCAA アメリカンステーキコンテスト 参加要項
 【参加費】 22,000円(税込)
       
※アメリカンビーフ1ポンドリブアイロールステーキ2枚付き
        (1枚は提出用)
 
【定員】   20チーム(1チーム2名まで)
 【参加資格】18歳以上であること
 【賞金または賞品】上位入賞者に賞金または賞品を予定 ※詳細は後日発表します。
 【申込方法】下記 ステーキコンテストを選択し、進んでください

●SCAA ジャッジクラス
 【参加費】 11,000円(税込)
 
【定員】   10名
 
【参加資格】18歳以上
 
【お申込み方法】下記 ジャッジクラスを選択し、進んでください

●SCAA ジャッジサポート
 【参加費】 無料
 【定員】   15名
 
【参加資格】SCAAジャッジメンバーであること
 
【お申込み方法】下記 ジャッジサポートを選択し、進んでください

【タイムスケジュール】(予定)
   9:30 ステーキコンテスト・ジャッジクラス受付開始
 10:30 参加者ミーティング
 11:00 ジャッジクラススタート
 13:30~14:00 ターンイン (ステーキ審査)
 15:00~ 表彰式

【その他】
 ・ 1人以上からエントリーできます。
 
・18歳以上(応援の方はは年齢制限なし)
 
・コンテストの開始後、クッキングミーティングで
  
運営側より1ポンド リブアイロールステーキ肉2枚つずつが提供されます。
  
提出はそのうちの1枚のみです。
  (もう1枚は練習、試食などに使用していただいてOK)
  
※提供された以外の肉や食材を使用してはいけません。
 ・ステーキ 審査方法(ジャッジ方法)

   「味」
   「柔らかさ(歯ごたえ)」

   
「アピアランス(見た目の美しさ)」
   「焼き加減」
   
「総合評価」
  
上記の5つの項目を2~10点数で
ジャッジの資格を持った審査員が審査します。
  
※味のみ小数点1位まで(2.1~10.9)で評価
  
※禁止事項など詳細は当日のクッキングミーティングにて案内します
  
※年内に開催されるステーキコンテストに勝ち進めば日本代表として、
   
アメリカで開催される世界大会に出場可能です!

●キャンセル規定
・開催日の 5 日前よりキャンセル料が発生します。
・開催日5 日前~前日( 17 時)までのキャンセル・・・参加費の 30%
・開催日当日、プログラム開始前までのキャンセル・・参加費の50%
・開催日当日、プログラム開始後のキャンセル・・・・参加費の100%

★SCAとは・・・

  Steak Cookoff Assciationの略です
  ステーキのコンテストをスポーツ競技のように
  平等に公平にジャッジできる仕組みを定め、
  
全世界でどこでステーキコンテストを開催しても、
  
同じ審査方法で真のステーキナンバー1が決まる仕組みを作った組織です。
  
スポーツのように正式なルールで、公平にスポーツマンシップの心で
  
焼き上げたステーキを審査員が公平にジャッジします!


協賛:アメリカ食肉輸出連合会(USMEF) アメリカンビーフ

―――――――
お問合せ先:
 Weber Japan 北村 嘉隆
 Tel :090-3386-4645
 Mail:ykitamura@weberstephen.com

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