塔諾曼-芋泥蛋糕系列
身在台灣最幸福的就是常常能品嘗到美味的大甲芋頭
每一口都可品嚐的到芋頭的美妙滋味
不甜不膩不添加色素與香精也可以有美麗的紫色妝點著蛋糕

💖芋泥蒙布郎雪球💖實做
在充滿芋泥口感的雪球乳酪蛋糕上,添加上迷人的蒙布郎芋泥,裝飾上簡單的杏仁片就很美味

💖芋泥元寶蛋糕💖實做
工程獅又帶來了新的技巧,讓妳每個元寶蛋糕都一模一樣的美,就算手殘也不怕

💖冰心芋泥雪糕💖實做
在迷人的紫色戚風蛋糕之下,是迷人的芋泥雪糕,工程獅會教大家怎麼烤出美美的蛋糕片的小技巧噢

💖香芋重乳酪蛋糕💖示範
沒想到美式奶油起司爽口的風味跟芋泥是這麼搭配,烤焙好的重乳酪蛋糕裡,藏著一圈芋泥心等妳來發現

課程內容:
🌸芋泥蒸製方式
🌸紫心地瓜卡士達製作方式
🌸獨家內餡及裝飾調製比例
🌸芋泥雪球實作及蒙布郎組裝
🌸紫心地瓜戚風蛋糕片烤焙
🌸冰心芋泥雪糕實作及組裝
🌸[加碼示範]香芋重乳酪蛋糕

帶回內容:
🌸芋泥蒙布郎雪球 四吋X1顆
🌸芋泥元寶蛋糕X10個
🌸冰心芋泥雪糕X1條 [長20公分X寬7公分X高5公分]
🌸香芋重乳酪蛋糕六吋切片
🌸精美食譜
【特別贈送慕絲框】
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授課老師:陳嘉吉老師
烘焙工程獅的甜點廚房
https://www.facebook.com/lionbake/

烘焙工程獅的甜點廚房的負責人
美味生活 影音料理之美味名人專家
網路擁有許多喜愛烘焙粉絲的工程獅
擁有二本著作:
百變PIZZA機料理 / 億萬商機鳳梨酥!(協力)
曾經是一名程式設計師,程式開發工作15年。為了家人的健康而開始了手作烘焙之旅. 單純、原味、無添加物的烘焙是老師一直以來的初衷

課程說明
▶️ 課程時間2019/9/20(五)9:30~16:00 ( 6小時~做完為止)
▶️ 費用:$3000/人 (包含食譜.實作材料. 每人帶回作品)
▶️ 帶回成品:
🌸芋泥蒙布郎雪球 四吋X1顆
🌸芋泥元寶蛋糕X10個
🌸冰心芋泥雪糕X1條 [長20公分X寬7公分X高5公分]
🌸香芋重乳酪蛋糕六吋切片
🌸精美食譜
【特別贈送慕絲框】

 *工具由教室提供,課後需歸還
*全程實作,小班制,4人以上開課,8人滿班
*請自行攜帶寬底保冰袋裝成品回去

帳號:國泰世華銀行(013) 東湖分行
  戶名 : 如藝軒工作坊
  帳號 : 119-03-5004359

上課地點:花  手作  品生活
                  台北市內湖區康寧路三段75巷4號
(文湖線葫洲站1號出口向左走沿著捷運經過富邦銀行,路口即可看到花  手作  品生活 ,離捷運約50公尺 )
-聯絡電話:02-2632-9788 / 0975-786-354

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