Em São João de Tarouca, os moinhos de água são marcantes, adornando a sua paisagem com um encanto singular. Mais do que simples estruturas, eles representam a alma da região, um legado do passado que se mantém vivo e presente.
Símbolos da vida rural, estes moinhos erguem-se como sentinelas ao longo do tempo, contando histórias de gerações que trabalharam a terra e aproveitaram a força da água para moer o grão. Cada roda que gira, cada pedra que se move, é um sussurro do passado, uma lembrança das tradições que moldaram a identidade de São João de Tarouca.
Mais do que elementos decorativos, os moinhos de água são testemunhas da história da região. São marcos que nos transportam para um tempo em que a vida era mais simples, em que a natureza era a principal fonte de energia e o trabalho manual era a norma.
Preservar estes moinhos é, por isso, um dever de todos nós. É manter viva a memória da nossa história, das nossas raízes e da nossa cultura. É garantir que as futuras gerações possam conhecer e apreciar este legado único que nos define como povo.
