Residente in uno dei comuni facenti parte dell'areale DOP Primitivo di Manduria (Manduria, Carosino, Monteparano, Leporano, Pulsano, Faggiano, Roccaforzata, San Giorgio Jonico, San Marzano di San Giuseppe, Fragagnano, Lizzano, Sava, Torricella, Maruggio, Avetrana, Erchie, Oria, Torre Santa Susanna, Talsano)