L'Amicale des Boulangers - Livraison du 03/05/2021 au 16/07/2021
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Votre formule correspond ร une couleur de sachet. Plus rapide pour trouver son pain !
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Le choix des indisponibilitรฉs pouvait gรฉnรฉrer un vrai casse tรชte (tant pour la livraison que pour le calcul du montant ร payer). Cette option n'est dรฉsormais plus proposรฉe, mais si vous vous arrangez avec un collรจgue ou un ami, votre pain ne sera jamais perdu.
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Agnรจs, Philippe et Quentin ont crรฉรฉ l'Amicale des boulangers. Une boulangerie de quartier situรฉe ร Saint-Lรฉonard. Crรฉรฉe sur le modรจle coopรฉratif, chacun participe aux prises de dรฉcisions et aux diffรฉrentes tรขches.
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Nous travaillons uniquement avec des farines sans additifs biologiques et/ou locales.
Nous utilisons entre autres une farine wallonne et essayons de participer au dรฉveloppement d'une filiรจre de cรฉrรฉales panifiables en Wallonie.
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Nous privilรฉgions la panification au levain avec du goรปt et de la douceur. Pour une meilleure conservation du pain. Pour une bonne digestion et une assimilation optimale des minรฉraux, des sucres et acides aminรฉs par votre organisme.
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Vous commandez vos pains pour une durรฉe de 11 semaines en crรฉant votre panier ร l'aide du formulaire ci-dessous. Ensuite, nous livrons votre "groupe d'achat" chaque mercredi matin.
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