発酵食が体にいいのは分かるけれど、どう取り入れたら良いのかがわからない・・・
そんなお悩みはないですか？

知っていそうで知らない、甘酒・塩麹・醤油麹の使い方を、基礎からしっかり学んでみましょう。
まずは、甘酒・塩麹・醤油麹の作りかたから。
特別な発酵機器が必要だと思っている方もいらっしゃいますが、電気の力無しでも、簡単に作れます。
そして、発酵食品を購入するときに気を付けること、保存の方法、料理への活用など、短い時間ですが盛りだくさんでお伝えいたします。

作った甘酒・塩麴・醬油麴もそれぞれお持ち帰りいただきますので、帰宅後から早速発酵食が試せます。
本格的な夏を迎える前に、「腸活」して体を整えるのもおすすめです☆彡

試食もたくさん！きっと、もっと発酵が好きになります！
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日時: 2021年6月2日（水）10：00～11：30
開催地: コスタビスタ沖縄1階　暮らしの発酵STUDIO
定員：16名
金額：3,500円
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＊レシピ、甘酒・塩麴・醬油麴（各200gずつお持ち帰り）、試食、オーガニックハーブウォーター付きです。
＊必要に応じて、マスク、エプロン、三角巾などをご持参ください。