月 餅 口 味 介 紹
禮盒為六入裝(五種口味)
『 炭焙烏龍茶 Charcoal Roasted Oolong Tea 』 x1
嚴選台灣南投茶葉
透過製茶師傅數十年工藝及八道製茶工序,最後將其研磨成粉。
透過反覆的調配,製成香而不苦的微甜系茶餡,入口的茶香與甘甜,餘韻回甘,歷久彌香。
『 爆漿流心奶皇 Lava egg custard mooncake 』x2
嚴選紐西蘭乳原、屏東特級鹹鴨蛋。
透過繁複傳統方式去腥,讓最新鮮的食材們呈現最完美的一面,
使濃郁奶香與鹹蛋黃得以完美結合,若絲若綿的滋味在口中化開,
多層次美味挑戰您的味蕾。
『 魯肉鹹蛋黃 Braised Egg Yolk 』x1
嚴選溫體豬肉、特級白鳳豆、屏東鹽紅土鴨蛋。
依循老師傅古法製作魯肉豆沙餡,並改良傳統整顆鹹蛋黃作法,
透過獨家配方將其拌炒、去腥、融入天然奶油,做成口感細緻的蛋黃餡。
我們致力於將最基本的口味做到最好,直到成為經典。
『 港式 xo干貝 xo scallop sauce 』x1
嚴選特級干貝、蝦米、金華火腿、港式蠔油。
高級食材搭配多種配料拌炒,耗費多時研製、調配,
才能創造出正宗港式五星級XO干貝醬,
並將其製成餡料,香、辣恰到其分,將港式風味發揮的淋漓盡致。
『 覆盆子玫瑰荔枝 Raspberry, Litchi & Rose
』 x1
嚴選美國新鮮覆盆子、台灣荔枝、玫瑰花瓣。
微酸的覆盆子中和了荔枝的甜,並飄散自然柔順的玫瑰芬芳,
三種味道優雅地融為一體,多層次的清新口感讓您嚐一口就少女心爆發。