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03生物體的營養04人體如何獲得養分(選擇02)
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26. 附圖為人體的消化系統示意圖，小瑜喝了一杯用芋頭和豆漿製成的芋頭豆漿，此杯芋頭豆漿最早在何處被消化？
*
4 points
甲
乙
丙
丁
27. 昀庭想要研究人體消化器官吸收葡萄糖、胺基酸等養分的機制，下列哪個器官是他的研究目標？
*
4 points
胃
大腸
口腔
小腸
28. 在消化管中，何種器官內所含的消化液能消化醣類、蛋白質和脂質？
*
4 points
胃
小腸
口腔
大腸
29. 附圖為人類消化系統的構造圖，下列敘述何者正確？
*
4 points
脂質只能在丙中分解
膽汁由乙分泌
丁分泌的消化液是經由血液運輸至戊
丙分泌的消化液可以分解蛋白質
30. 晶晶吃了一頓豐盛的晚餐，下列有關食物的消化與吸收何者正確？
*
4 points
胃最先將各類的食物進行初步分解
消化管各處皆有消化腺分泌消化液分解食物
吸收的血糖可經胰島素作用後儲存於肝臟
膽囊分泌膽汁分解脂質後由小腸絨毛吸收
31. 太空人在外太空時，即使身體呈倒立的姿勢，由口腔吞入的食物也能送至胃，其原因為何？
*
4 points
外太空仍有微弱的地球引力
食道的肌肉會蠕動推擠食物
太空人能控制自己的食道肌肉
胃會產生真空的吸引力吸引食物
32. 關於人體胃的敘述，下列何者是正確的？
*
4 points
胃呈囊狀，可以暫時儲存食物
胃液中含有可分解脂肪的酵素
食物在胃中必須完全消化，才能進入小腸
胃液呈鹼性，可殺死許多食物中的細菌
33. 小真為外婆慶生時，吃了一碗豬腳麵線。附圖為消化系統示意圖。則下列關於食物消化過程的敘述何者正確？
*
4 points
麵線到達乙處，才開始消化分解
若食物不乾淨，會使得甲處水分吸收減少，導致拉肚子
食物中的脂肪主要在乙處進行消化吸收
豬腳的養分到達丙處才被消化為小分子後加以吸收
34. 下列「構造－功能」配對中，何者錯誤？
*
4 points
絨毛─增加小腸吸收面積
膽囊─分泌膽汁
胃─磨碎食物
大腸─吸收水分
35. 附圖為人體的消化系統示意圖，有關甲器官的敘述，下列何者錯誤？
*
4 points
無法消化脂質
位於人體的右上腹
可蠕動推送食物
具有酸性的消化液
36. 阿貴患了膽道閉鎖症，無法順利排出膽汁，因而造成膽汁逆流，此現象將會直接導致附圖中哪一種器官受損？
*
4 points
肝臟
小腸
胃
胰臟
37. 一個三明治和一杯牛奶，這些食物從口腔進入後展開消化之旅，請選出正確的敘述？
*
4 points
牛奶中的礦物質在小腸中被分解
細胞內的葡萄糖代謝可以供應細胞活動所需的能量
三明治的蛋白質在胃被吸收
如果活動量太低，多餘的養分可能排出體外
38. 真真早餐喝了一杯無糖豆漿。豆漿的主要成分為蛋白質和水。我們攝取的蛋白質主要於甲器官吸收，水主要於乙器官吸收。下列配對何者正確？
*
4 points
甲——胃；乙——小腸
甲——小腸；乙——小腸
甲——胃；乙 ——大腸
甲——胰臟；乙——大腸
39. 人體攝取哪一種養分，可能會出現附圖的消化情形？
*
4 points
澱粉
維生素
脂質
蛋白質
40. 已知某種病毒在pH值小於6的環境中即被消滅，頭頭誤食被該病毒感染的豬肉，則病毒可能在頭頭體內的哪一器官中被消滅？
*
4 points
小腸
食道
大腸
胃
41. 如附圖，何者不具有分泌消化液的功能？
*
4 points
甲
丙
丁
乙
42. 市面上流通的減肥藥物藍色小丸子「讓你酷Xenical」，其作用主要是抑制脂質的消化和吸收，請問上述藍色小丸子，發生作用的地點位於何處？
*
4 points
小腸
大腸
胰臟
胃
43. 現有三種由醣類、脂質與蛋白質依不同比例合成的甲、乙、丙三種食物。若取等重的三種食物，可發現三種食物在人體內變化量情形如附圖。則依養分在人體消化順序情形，可推知三種食物中，何者的澱粉含量比例最高？
*
4 points
丙
三種食物的澱粉含量比例相同
甲
乙
44. 小真為外婆慶生時，吃了一碗豬腳麵線。附圖為消化系統示意圖。則下列關於食物消化過程的敘述，何者正確？
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4 points
麵線到達乙處，才開始消化分解
豬腳的養分到達丙處，才被消化為小分子後加以吸收
若食物不乾淨，會使得甲處水分吸收減少，導致拉肚子
食物中的脂肪主要在乙處進行消化吸收
45. 下列對於消化器官之敘述，何者正確？
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4 points
大腸比小腸粗，且有更多的絨毛幫助吸收
膽囊所製造的膽汁幫助脂肪消化
肝臟位於左上腹部，是人體內最大的腺體
胰臟分泌的胰液有助於醣類、蛋白質和脂質的分解
46. 米飯在口中咀嚼一段時間後會產生甜味，是因為：
*
4 points
唾液中的酵素使澱粉分解而轉變為糖
飯被牙齒磨碎，而釋放出飯粒中的糖
心理因素
唾液中含有糖分
47. 人體的消化液有：(甲)唾液；(乙)胃液；(丙)胰液；(丁)膽汁；(戊)腸液。其中與蛋白質分解有關的是：
*
4 points
乙丙戊
丙丁戊
乙丁戊
甲乙戊
48. 新聞報導不健康的減重方式，例如：切除一部分的「某器官」，避免吸收過多經攝食、消化所獲得的養分。此減重方式特色，可推測被切除一部分的「某器官」，為何種器官？
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4 points
小腸
胃
大腸
肝臟
49. 附表為某食品營養標示的簡表，此食品中含量最多的營養成分會在下列哪一器官中被消化？
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4 points
膽囊
大腸
肝臟
小腸
50. 關於「消化作用」與「光合作用」，何者錯誤：
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4 points
二者均可稱為代謝作用
後者可製造葡萄糖
前者能將葡萄糖分解
二者都有酵素參與
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