Concept Store Cuisine & Plantes

Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un concept store alliant la cuisine et la vente plantes vertes, je souhaiterais recueillir votre avis afin de m'aider dans le développement de celui-ci. Les réponses à cette enquête sont anonymes et ce questionnaire ne prend que quelques minutes.

Je vous remercie pour votre temps ! 😊

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Combien de fois par mois allez-vous manger au restaurant y compris petite restauration (salon de thé, coffee shop) hors restaurant d’entreprise ? *

A quelle fréquence consommez-vous des brunchs en restaurant ? 

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Quel budget en moyenne, consacrez-vous chaque mois à vos sorties restaurant ? (Budget pour une personne)

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Combien êtes-vous prêt.e à dépenser pour une formule brunch ? (Par exemple café, jus d’orange, fromage blanc fruits & muesli et préparation à base d’œufs avec tartines)

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Avez-vous un régime alimentaire particulier ?  *
Required

Seriez-vous intéressé.e par l’ouverture d’un concept store alliant la restauration et la vente de plantes vertes ? 

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Diriez-vous qu’un menu uniquement végétarien serait un plus pour le concept store ?  

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Etes-vous sensible à l’approvisionnement local, une cuisine de saison et des produits issus de l’agriculture raisonnée pour un restaurant ?

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Si le concept store venait à ouvrir proche de chez vous, à combien de fois estimeriez-vous votre fréquentation du lieu ? 

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Dans quel quartier de Lyon souhaiteriez-vous retrouver ce type de commerce (concept store restauration et vente de plantes vertes) ? 

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