Storie e paesaggi si fondono in un racconto d’autore articolato in sei momenti di piacere. Un viaggio sensoriale guidati dall’arte di Enrico Mazzaroni, chef simbolo della rinascita del territorio all’indomani del sisma del 2016. Un narratore di sapori capace di scolpire nel piatto la bellezza dei Sibillini, i profumi del bosco e le meraviglie della stagionalità.

Sabato 7 marzo h. 20.00

€ 60,00

 Antefatto
Bombolone con tartare di carne
Patata sotto la cenere
Lasagna 2.0

Atto primo
Gnocchi senza patate con ragù di cinghiale

Atto secondo
Guancia di vitello con le verdure

Dolce epilogo
Torta al cioccolato

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