맑똥작은정미소X삶디
<2019 토종쌀롱전>

조선시대 문헌에 따르면 한반도에 존재했던 벼는 1451종.
올해 모양새도 이름도 각기 뚜렸한 개성을 가지고 있는 토종벼로 농사를 지었고,
농사지은 토종벼를 맛보는 자리를 마련했습니다.

올해 '2019 토종쌀롱전'에서는
그 중 4가지 토종쌀(쇠머리지장, 흰베, 아가벼, 흑도)을 맛보고,
장끼도와 자광도로는 '백설기'를 만들어 봅니다.


ㅁ 언제? 2019년 12월 27일(금) 14:00~19:00

ㅁ 어디서? 광주청소년삶디자인센터 1층 모두의부엌

ㅁ 준비물 ? 텀블러 또는 개인컵, 개인용기(남은 음식을 담아가고 싶은 분)
 **  텀블러(개인컵), 개인용기를 꼭 챙겨와주세요!

ㅁ 세부일정
- 14:00~16:00 [떡 만들기] 토종쌀 장끼도&자광도 ‘백설기’
* 10명 신청 가능 / 17세 이상 신청 가능

- 17:30~19:00 [토종쌀테이스팅]  4가지 토종쌀(쇠머리지장, 흰베, 아가벼, 흑도)로 즐기는 소박한 밥상
* 24명 신청 가능

[전시] 토종벼 @멧돼지논 & 삶디

<신청 및 문의>

ㅁ 신청기간 : 2019년 12월 17일 ~ 12월 26일(목) * 선착순 마감됩니다.

ㅁ 참가비 : 프로그램별 5,000원('백설기'워크숍 5,000원/토종쌀롱전 5,000원/2개 워크숍 신청하는 경우, 10,000원 입금)

** 신청서 작성 후, 바로 참가비 납부 부탁드립니다. 입금 순으로 '선착순' 마감 됩니다.
** 참가비 입금 후, 취소 및 환불이 되지 않으니, 신중하게 신청해주세요.

ㅁ 입금방법 : 광주은행 006-127-008958 (입금자명 : 신청자이름_토종쌀롱전)
** 입금 후, '음식공방' 담당자(라라 또는 필라)에게 연락주세요.

ㅁ 문의 : 음식공방 062-224-0544