è un nuovo riso integrale nero aromatico nato dalla ricerca e sperimentazione condotta a
EBANO si differenza da tutti gli altri risi neri per due caratteristiche:
1) In Campo
EBANO ha un comportamento molto particolare in campo. Ha un ciclo vegetativo breve che gli permette di crescere più rapidamente, di richiedere meno acqua e di essere inserito in rotazioni che arricchiscono il terreno, sia in coltivazione biologica che in agricoltura integrata o a basso impatto ambientale.
EBANO non richiede trattamenti fungicidi. EBANO è il nuovo riso nero aromatico che ama la natura e rispetta l'ambiente.
2) In Cucina
EBANO ha un comportamento particolare in cottura. Ha un granello dalla consistenza morbida al centro e croccante fuori. Cuoce in meno tempo: sono sufficienti circa 35 minuti anziché 40-50 minuti come in altri risi integrali. Al palato risulta soffice e nel piatto si adatta a molte preparazioni, dall'antipasto all'insalata di riso fino al risotto e agli arancini. Con la farina di riso si possono preparare prodotti sfiziosi: grissini, pane, focacce, pizze, torte, brioche, ecc.
E' possibile prenotare
- riso Ebano in confezione neutra da 500 g sotto vuoto
- riso Ebano in confezione neutra da 1 kg sotto vuoto
- riso Ebano in confezione a tubo in atmosfera controllata ed etichetta personalizzata da 320 g o 500 g
- riso Ebano sfuso in sacchi da 25 kg
- riso Ebano sfuso in big bag
- rotture di riso Ebano in sacchi da 25 kg
- rotture di riso Ebano in big bag
- farina di riso Ebano in confezioni da 500 g
- farina di riso Ebano in confezioni da 1 kg
- farina di riso Ebano in confezioni da 25 kg
EBANO è un marchio registro.
La coltivazione, lavorazione e commercializzazione avviene sotto il controllo di IRES in modo da garantire la qualità del prodotto finale.
Chiunque può utilizzare o vendere a proprio marchio riso
EBANO ma deve aderire alla FILIERA RISO EBANO.L'adesione è gratuita e non comporta limitazioni nella vendita di altri risi. In caso di nuova adesione alla Filiera occorre indicarlo nel modulo qui sotto.
EBANO si raccoglie nei mesi di Settembre e Ottobre e sarà lavorato durante tutta la stagione.
E' possibile indicare il periodo di ritiro che comunque va effettuato entro Giugno 2023
L'obiettivo della prenotazione è garantire il volume ordinato nei vari periodi richiesti.
IRES invierà la conferma d'ordine via email.
Per ogni ulteriore informazione scrivere a IRES srl
info@ires.online
