秋に楽しむ全３回の紅茶レッスン。
レッスン後半は話題のパティスリーのスイーツでTea Time。
月末のひと時、ゆったりと紅茶の世界を一緒に探求いたしましょう。

各回共に、ウェルカムティーと、レッスン後半のティータイムには
メインティー＆とっておきの季節のケーキをご用意してお待ちしております。

【開催日程】全３回。月末最終（土）の14:00〜15:30開催
  　9/28(土)  紅茶を身近に感じる時間（←終了）
　10/26(土)  世界３大紅茶の楽しみ方
　11/30(土)  ミルクティの世界
　　
　　*全3回受講の方には紅茶リーフをプレゼント。
　　*単日のご参加も大歓迎！
　　*各回定員6名様まで。定員に達し次第、締め切らせていただきます。

【会場】椿の庭（千葉県松戸市5-17-3）
　会場アクセス→googleで「椿の庭」検索
　※詳しいアクセス地図が必要な方はQ8コメント欄にてご指示ください。メールにてお送りします。

【レッスン概要】各回共に、月末最終（土）の14:00〜15:30開催
9/28：紅茶を身近に感じる時間
紅茶の成り立ち、茶葉や製法におけるお茶の種類など、知ってるようで知らない紅茶の世界の扉を開きます。
もっと身近に、手軽に楽しめるよう、美味しい紅茶の入れ方も紹介します。

10/26 : 世界３大紅茶の楽しみ方
ダージリン、ウバ、キームンのテイスティングを起点に、産地による茶葉の違いや特徴を紹介します。
同じダージリンでもシーズンによる味・香りの違いなど、知るほどに楽しみ方の幅がグーンと広がります。

11/30 : ミルクティの世界
ミルクを紅茶に入れるはBeforeかAfterか。紅茶の本場、イギリスでの定番論争を楽しみながら、知っているようで知らなかった（!?）牛乳の種類別の味わいを確認し、紅茶との相性チェックを楽しみましょう。
とっておきのロイヤルミルクティのレシピも伝授します。

【受講料】
￥3,500（レッスン料¥2,000＋材料&スィーツ代¥1,500）
*スイーツはウェルカムティー（アレンジティー）と後半のティータイム用の紅茶＆ケーキをご用意いたします。
*キャンセル料：講座前日13:00以降のキャンセルは、材料&スィーツ代（¥1,500）をお支払いいただきます（振込可）。

【講師プロフィール】伊藤恵美
幼い頃から様々なタイプのティールームを巡るのが趣味だったことより、紅茶が身近なものに。
本業の傍ら、ル・コルドン・ブルー代官山校にて製パン・菓子を学び、
台北の老舗ホテルにてベーカリー＆ティールームのプロデュース経験あり。