GUIA DE ROTAS GASTRONÔMICAS
A SAMAT - Secretaria de Agricultura Meio Ambiente e Turismo , está convidando Restaurantes e Lanchonetes de Castilho, para participar do GUIA DE ROTAS GASTRONÔMICAS da REGIÃO TURÍSTICA DO PANTANAL PAULISTA e assim valorizar os pratos, ingredientes, temperos e outras iguarias da nossa Tradição e Cultura.

Para participar é preciso enquadrar seu estabelecimento nos CRITÉRIOS OBRIGATÓRIOS:
- Possuir CNPJ;
- Alvará de Funcionamento;
- Liberação da Vigilância Sanitária;
- Horário de Funcionamento;
- Local Físico para atendimento ao Turista.


E em, pelo menos, DOIS dos CRITÉRIOS FACULTATIVOS:
- Sanitários (Masc e Fem);
- CADASTUR;
- Utilizar produtos da Agricultura Local;
- Acessibilidade;
- Curso de Higiene Sanitária e Manipulação de Alimentos.


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1) Insira seu CNPJ?   (CRITÉRIO OBRIGATÓRIO)   

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2) Nome do estabelecimento? 
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3) Nome e Telefone para contato.
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4) LIBERAÇÃO DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA MUNICIPAL (CRITÉRIO OBRIGATÓRIO)
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5) ALVARÁ DE FUNCIONAMENTO  (CRITÉRIO OBRIGATÓRIO)
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6) Possuir horário de funcionamento (estabelecido e funcionar dentro desse horário).      (CRITÉRIO OBRIGATÓRIO)   
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7) Local físico para consumo e atendimento ( Turista e consumidor)  (CRITÉRIO OBRIGATÓRIO)   
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8) Sanitários? (masculino e feminino)? (CRITÉRIO FACULTATIVO)   
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9) Possui CADASTUR? (CRITÉRIO FACULTATIVO)
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10) Utiliza produtos da agricultura local? (CRITÉRIO FACULTATIVO)
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11) Acessibilidade?  exemplo: rampa para cadeira de rodas  (CRITÉRIO FACULTATIVO).
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12) Possui Curso de Higiene Sanitária e Manipulação de Alimentos? (CRITÉRIO FACULTATIVO). 

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13) Caso não tenha o curso de Higiene Sanitária e Manipulação de Alimentos tem interesse de realizar? (Curso gratuito ministrado pelo SEBRAE). 

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Estou de acordo que todos os documentos QUE COMPROVEM os critérios OBRIGATÓRIOS e FACULTATIVOS deverão ser entregues na Secretaria de Agricultura, Meio Ambiente e Turismo - SAMAT até 10 de março de 2023.

Observação: A NÃO APRESENTAÇÃO da documentação conforme solicitado acarretará na desclassificação da empresa no GUIA DE ROTAS GASTRONÔMICAS DA REGIÃO TURÍSTICA DO PANTANAL PAULISTA. 

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