Directorio de Portadores del Saber
El Directorio de Portadores del Saber de la Cocina Tradicional Colombiana tiene por objetivo visibilizar las personas que heredaron estos conocimientos y prácticas culturales de nuestro país. Esta información será publicada en la Nueva Revista Colombiana del Folclor del Patronato Colombiano de Artes y Ciencias, y  difundida en la página web y redes del Patronato.
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