Avtor
je s pričujočim delom, tudi na osnovi lastnih bogatih izkušenj,
pogledov, življenjskih nazorov in filozofij, prispeval k bolj
uravnoteženemu, odpornemu in butičnemu turizmu ter prepoznavnosti
Dolenjske in Slovenije kot turistične dežele z bogato vinogradniško
in vinarsko tradicijo, ki jo bodo gostje lahko odkrivali skozi
različne vinske zgodbe, ter k večji promociji in prepoznavnosti z
bolj izraženim karakterjem slovenske identitete skozi edinstvene
zidanice na evropskem in svetovnem trgu. Tako ga priporočam v branje
in raziskovanje dijakom in študentom, vinogradnikom in vinarjem,
gostincem, vinskim svetovalcem – someljejem, turističnim
ponudnikom, turističnim vodnikom ter vsem, ki jih zanima dediščina
vinogradništva in vinarstva ter turizem.
Izr.
prof. dr. Lea-Marija Colarič-Jakše
Matjaž
Pavlin ima izredne izkušnje pri pripravi in izvedbi vseh faz sodobne
turistične izkušnje, od priprave produkta pa do njegovega trženja.
Zato je njegovo magistrsko delo prav gotovo pomemben prispevek k
razumevanju, oblikovanju in marketingu vinogradniške dediščine kot
inovativnega in doživljajskega turističnega produkta. V svoji
publikaciji ponuja tako teoretske ugotovitve in pojasnila o
preteklosti in dediščini vinogradništva na Dolenjskem, kakor tudi
konkretne doživljajske itinerarje za različne ciljne skupine
Izr.
prof. dr. Marko Koščak
Kulturni center Maribor, zbirka Znanstvena monografija 032, število strani 170, leto izida 2022