小学生と一緒に日本の米文化を学びながら、赤米茶製造の工場見学ができるイベント。

よく食べている白米と古代米である赤米との違い、日本の米や米農家の現状を学び、

どうやって日本の米文化を継承していくかを参加者と一緒に考えていく。

赤米を大きな釜で黒焼きに焙煎するところを見学したらい、黒焼きの民間薬としての歴史、

玄米、赤米、白米の栄養の違い、日本のお米と外国のお米の違いなどを一緒に学び

夏休みの自由研究をお手伝いいたします。