Лекція Олени Пивоваренко «Столітня горілчана війна у Києві кін. XVII-XVIII ст.»

Яким був горілчаний ринок у Києві наприкінці ХVII-XVIII ст.? Ким були основні гравці цього ринку та як вели справи? Упродовж лекції дізнаємось і про те, які прибутки приносила ця справа власникам і як вони розпоряджались ними.  

А також, що таке насправді горілка, її різновиди та найпопулярніші напої йтиметься у розповіді Олени Пивоваренко, кандидатки історичних наук, доцентки кафедри гуманітарних дисциплін Національного університету харчових технологій.

Дослідниця алкоголю і гастрономічної культури підготувала й цікаві факти про роль напою в соціальному житті міста: від традицій вживання до девіацій.

Коли: 24 червня о 14:00

Тривалість:  1-1,5 год

Участь за вартістю вхідного квитка на виставку «Історія у склі»  (100/50 ₴)

Місце проведення: конференц-зала (4 поверх МВЦ)