ขอเชิญเข้าร่วมงานเสวนาซีรีส์ อาหารปลอดภัย ครั้งที่ 11 เรื่อง “แอสพาเทม สารให้ความหวานใช้ได้หรือไม่??”
จัดโดย ศูนย์นวัตกรรมวิทยาการอาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (KU-FIRST)
เพื่อสร้างความตระหนักและความเข้าใจให้กับผู้ผลิตและผู้บริโภคด้านคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร
ในวันอังคารที่ 29 สิงหาคม พ.ศ. 2566
เวลา 08.45-11.30 น.
ณ ห้องบุหลันพิทักษ์พล สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ลงทะเบียนที่ https://forms.gle/9R9CgkMiMHhKRtBv6
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมติดต่อ: คุณปรียชาติ จันทโชติ
หน่วยงาน: ศูนย์นวัตกรรมวิทยาการอาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
โทรศัพท์: 0947058054
กำหนดการ
เวลา 08.45-09.00 น. ลงทะเบียน
เวลา 09.00-09.15 น. เปิดการเสวนาโดย
รศ.ดร.อนุวัตร แจ้งชัด
คณบดีคณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
เวลา 09.15-11.00 น. เสวนา เรื่อง “แอสพาเทม สารให้ความหวานใช้ได้หรือไม่??”
ข้อกำหนด มาตรฐานความปลอดภัย และการแสดงฉลากที่ถูกต้องในผลิตภัณฑ์
โดย นางสาวณัชชา จันไขโคตร
นักวิชาการอาหารและยาชำนาญการ กองอาหาร สำนักงานคณะกรรมอาหารและยา
เทคโนโลยีการผลิตเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
โดย ดร.พิศมัย ศรีชาเยช
ผู้อำนวยการ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
การประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม และผลต่อ gut microbiome
โดย ผศ.ดร.สุวิมล เจริญสิทธิ์
อาจารย์ ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ผู้ดำเนินรายการ: ผศ.ดร.เมธาวี เพียรภักดี
อาจารย์ ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
เวลา 11.00-11.30 น. ถาม-ตอบ และปิดการเสวนา
