日に日に秋の気配を感じられるようになりました。講座を受けるにはとってもいい時期です。
当店のSDGsの取り組みおから味噌講座を開催します！
どしどし参加をお待ちしております

おからはほとんどが廃棄されていますが、栄養素がたっぷり‼️
そのまま捨てれば、なんと産業廃棄物扱いですが、
おからを使う事で廃棄ロスを無くすばかりか、
大豆を茹でるエネルギーも使わずにすみ、
廃棄するためのコストもなくなり、さらに海や陸も守れます。
そんな取り組みを始めました。