Thời gian mở lớp:
+ Khóa học mở lớp khi đủ 7-10 học viên (trong 10 buổi, giờ học cố định)
+ Khóa học 1 kèm 1-3 học viên (trong 10 buổi, giờ học linh động theo lịch của học viên)

Nội dung khóa học :
1. Lý thuyết:
Lịch sử cà phê trên Thế Giới và Việt Nam
Phân biệt hình dạng và mùi vị của các loại café tại Việt Nam
Cách chọn café chất lượng : Hạt nhân, rang, bảo quản, phân biệt café mộc, tẩm, café trộn.
Chọn khẩu vị, mức độ phối trộn các loại café cho phù hợp với các vùng miền
Cà phê đặt sản và cách pha cà phê đặt biệt: Shyphon, Chemex, Pour Over: V6, Frenchpress, cold Brew.
Các yếu tốt ảnh hưởng đến việc pha chế cà phê
Tìm hiểu về cà phê Ý - Espresso
Các yếu tốt ảnh hưởng đến cà phê pha phin và  thực hành pha chế café phin Việt Nam chuẩn

2. THỰC HÀNH ĐỂ ỨNG DỤNG:
Thực hành pha cà phê phin chuẩn (Công thức được đúc kết từ kinh nghiệm thực tế và tham khảo của các thương hiệu lớn như Highland, the coffee House, Trung Nguyên Legend...)
Cách thực hiện pha Espresso chuẩn và thực hành
Lý thuyết tạo bọt sữa và thực hành đánh sữa
Lý thuyết vẽ Cappuccino và Latte Art, thực hành
Công thức và thực hành các món liên quan đến Espresso: Ameriacano, Mazagran, Affogato, Bạc xỉu, Latte, Cappuccino, ESPRESSO CARAMEL MACCHIATO…

Hướng dẫn cách bảo dưỡng, vệ sinh máy pha, máy xay cà phê
Địa điểm: C2-C4, đường số 1, KDC Xây Dựng, Hưng Thạnh, Cái Răng, Cần Thơ
Liên hệ hotline: 0823.748.439
Google maps: Pleikou Coffee - Xưởng rang cà phê hạt mộc

🌳Nông trại Cà Phê tại Thôn Tân Phú-Xã ĐăkDJrăng-Huyện Mang Yang-Tỉnh Gia Lai.
🏚Xưởng rang Tại Cần Thơ : C2-C4 Đường số 1, Khu Dân Cư Xây Dựng, P. Hưng Thạnh, Q. Cái Răng, TP Cần Thơ.
Homestay : 95/1A Mậu Thân, P. Xuân Khánh, Q. Ninh Kiều, TP Cần Thơ.
☎Zalo, Phone: 0906 237 139/ 0823 748 439
☎ Hotline: 0906 619 139
📧Email: pleikou.coffee@gmail.com 
🌐Website: http://www.pleikou.com/
https://caphecantho.com/
💻Fanpage: https://www.facebook.com/pleikoucoffee
🌐Kênh Youtube: Pleikou Coffee- Nghề Cà Phê