Bienvenue au questionnaire d'inscription pour la production participative du Kimchi à La ferme Cadet Roussel !

Ce modèle de production permet la combinaisons de l'apprentissage des techniques de Lacto-Fermentation, la production commerciale (règlementée par le MAPAQ) et le réseautage communautaire partageant les valeurs locavores, biologiques, de santé et écologiques.

Tous les participants sont récompensés pour leur ''jus de bras'' en Kimchi Doré ( 500ml de Kimchi / Heures de production). Du moment que vous complétez 14h de production, vous passez à 1kg/heure ! Durant chaque journée, nous ferons une démo des étapes et de la technique. Environ 1h30 d'atelier par jour de prod !

Puisque nous avons des places limitées, nous demandons un dépôt de 50$ remboursable que si vous honorez votre engagement, afin réserver votre place, que ce soit pour 1, 2 ou plusieurs journées. De plus nous vous demandons une participation  minimale d'une journée ( 6h de présence). Ca commence vers 9h et ca se termine vers 17h chaque jour.

Le dépot se fait par virement interac à : mouvements.naturels@gmail.com (utiliser : kimchi comme réponse)

Ce dépot vous sera remboursé, au choix en $ ou en kimchi, lorsque celui-ci sera prêt (2 mois environ après la célébration)

Il y a possibilité de dormir sur place en camping. Les repas sont en formule pot-luck.


Si vous avez des questions n'hésitez pas à écrire à Julien à : mouvements.naturels@gmail.com.

Merci de prendre le temps de compléter le questionnaire :) !

-Les animaux ne sont pas admis