Malter Magasin kan nu stolt presentera den sjunde buteljeringen med vårt namn på! I samarbete med Mackmyra kan vi nu erbjuda en smått unik svensk whisky - en 16 årig Mackmyra Single Cask som spenderat hela sitt liv i en first fill bourbon barrel!
I förra numret av magasinet kunde du följa med på den första delen av resan där vår chefredaktör Henric Madsen och Mackmyras Lii Johnson gav sig ut bland faten i gruvan på jakt efter guld!
Receptet är Mackmyra Elegant och fatet fylldes den 2 juli 2007 - sedan dess har fatet lagrats under hela sin livstid i Bodåsgruva. Om vi går vidare med denna buteljering så är detta en av de äldsta Mackmyra som någonsin buteljerats! Således en unik del av svensk whisky historia!
Doft och smak:
Färg: ljus halm
I doften så finns absolut Mackmyras DNA intakt men det är en åldrad sådan. Här finns en snygg ekprofil som ligger inbäddad i en doft av marshmallows, vanilj och en svag pepprighet. Här finns också en fruktighet med nyanser av äpplen och päron. En riktigt stilig sommarwhisky!
I smaken finns en len vanljsötma som bärs fram en tydlig fatkaraktär. Även här finns en svag pepprighet men en än mer tydlig fruktighet - äpplena gör sig påminda igen.
Finishen är medellång med en söt ekton som dröjer sig kvar.
