◇2022年度メインテーマ　“スマート地域DNA”

11月12日(土曜日)　「フォーラム」9：30～17：30(予定)
会場：プラサ・ヴェルデ　301／302会議室　9：30～17：30

研究・探求発表「ジオ」「観光」「健康」「富士山」「地域DNA」等
ポスター研究発表「一般の部」「高校生の部」自由課題
基調講演「五條堀孝基調講演」
パネルディスカッション　テーマトーク：静岡県「ICOIプロジェクト」・パネルディスカッション

●当日ZOOM URLはこちら
https://us02web.zoom.us/j/86271275325?pwd=dkhtQ0NDZEhaNmEvNEdBck9zQkx0dz09

ミーティングID: 862 7127 5325
パスコード: 310869
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11月11日(金曜日)　「前夜祭」(開場：17:15) 18:00〜20:00

講演と交流会
「これからの日本の選択」〜競争力減退の黒幕〜
講演：
奥村 昭博（元静岡県立大学副学長）
竹下 誠二郎（静岡県立大学経営情報学部教授）

会場：プラサ・ヴェルデ　402会議室　
参加費：3,000円（当日 会場受付にてお支払いください）

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11月13日(日曜日)　

「分科会１」11：00～14：30（要 事前申し込み）
分科会①　交流コース「旅館おかみ文化」「地域文化の継承と”おかみ”の心意気」
会場：沼津御用邸記念公園 東附属邸学問所　立札席　第五・第六学問所
（静岡県沼津市下香貫2801-1）

「分科会２」8:45～17:00（要 事前申し込み）
分科会②体感コース「麹文化エクスカーション」
「麹ビールを醸す 阿久澤氏と巡る
三島と清水町の発酵文化に触れるツアー」

参加費：一人　￥８，０００
（発酵御膳＆発酵スイーツ／麹ビールのお土産＆甘酒の試飲付）
参加人数：最大１２名　※定員になり次第締め切らせていただきます。
メインゲスト  ：　麹ビールの第一人者　一騎醸造 阿久澤健志
日本の伝統的発酵技術である｢麹｣を活かし、地域に根ざしたビール造りの可能性を追い求める。　

【第一部】8：45～15：00

会場１： 沼津・三島周辺(8：45みしま未来研究所集合)　
８：４５～　受付（みしま未来研究所）
９：０５　顔合わせ　　９：１５　出発
～見学箇所～
♦渡辺商店♦昔ながらの手作り 無添加生醤油醸造の見学
♦伊豆わさびミュージアム♦三島発祥農兵漬＆わさび漬 室内山葵田の見学とお話

♦中村屋麹店♦創業 明治２９年の老舗　昔ながらの室蓋製法 麹造りの様子を見学

【第二部】※対話会のみの参加は500円
「発酵対話会」(一騎醸造：阿久津健志)
日本の伝統的発酵技術である｢麹｣を活かし、地域に根ざしたビール造りの可能性を追い求める。　

会場２：三島市市民活動センター　15：00～17：00

～ テーマ ～発酵文化・麹と私　未来に向けて思うこと
～心に醸しの種をまく 三島と清水町の発酵文化に触れて～
～ ゲスト ～
一騎醸造 阿久澤健志 ＆ 粕漬食堂 島野航太
～ 講和 ～「微生物の可能性」東京医科歯科大学　小川行平
発酵は日本の文化、麹は日本の国菌です。

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※大会を通じてオンライン配信を行います。参加費は会員原則無料といたします。
※前夜祭と分科会は有料になります詳細は後日Webで公開いたします。