Joaquim est un maraicher bio à Mauguio qui habite notre quartier des Aubes. Il produit des légumes depuis maintenant 1 an et propose également des fruits bio de la boutique les fruits de la mourre à Mauguio.
Joaquim proposera également des légumes en vente sur place!
Vous pouvez le contacter par email:  joaquim.devasconcellos@gmail.com ou téléphone: 06 64 04 64 36

NB : Joaquim apportera du "rab" de légumes et des légumes "hors gabarit" qu'il vendra directement sur place - pas de pré-command. Il y aura aussi des courgettes en vente sur place!

Nos produits sont certifiés agriculture biologique et fabriqués avec le lait de nos brebis.

La ferme de Bagne-Loup se situe, entre vigne et forêt, sur la commune de Brouzet-Lès-Quissac, à 30 km au nord de Montpellier.-
Vincent et Dimitri produisent avec le lait de leurs brebis des yaourts et des fromages.
Pour plus de renseignements, rendez-vous sur leur page Facebook : @Bagneloup
Vous pouvez régler vos commandes par chèque, espèce ou via Lidya (application gratuite de paiement en ligne).

Si vous avez des questions ou un souci avec la livraison, vous pouvez contacter Vincent au 06 37 94 76 12, ou Dimitri au 06 78 33 76 92.

Et toujours, vente d'agneaux bioPar colis de 6 à 9kg de viande. 17 €/ kg

Pour plus d'informations et pour commander, rendez-vous sur le formulaire ci-dessous : https://docs.google.com/forms/d/1RqceHJcQvXaU2b1ozd3OEJaO-fuiAeQGXVUvlYqQ0pg/edit 

La MatCé est une bière brassée au cœur de la ville de Montpellier, dans le quartier des Aubes.
 
Céline et Mathieu souhaitent produire une bière de qualité confectionnée dans une démarche respectueuse de l’environnement et à partir de matières premières issues principalement de notre région.
 
Ils tissent des liens avec les producteurs régionaux pour promouvoir l’agriculture durable et écologique et pour favoriser les circuits courts.
 
La brasserie Matcé propose plusieurs bières à la carte toute l’année et d'autres de saison agrémentées de produits régionaux qui font la spécificité de cette bière originale et locale.

Pour plus de renseignements RDV sur: https://www.la-matce.fr

Voici ci-dessous les bières du moment:

Loin des méthodes de l’industrie, Christine travaille son coquillage exclusivement à la main, à échelle réduite pour un plus grand soin des huîtres et le souci d’une qualité toujours garantie.
Sa démarche à la recherche de relations humaines est aussi au cœur de son métier. Comme elle a toujours apprécié de partager son amour et sa connaissance des produits qu'elle cultive, c’est naturellement qu'elle se tourne vers les circuits courts pour distribuer ses coquillages et les faire déguster.
Et maintenant, elle assure une production raisonnée qui la guide vers son objectif :
Offrir une huître de qualité patiemment élevée tout en préservant le milieu marin…  notre principal partenaire.
Vous pouvez contacter Christine de préférence par téléphone au 06 22 50 39 97. Son courriel: dejhuitre@gmail.com

« Il était une fois »….

… deux couples d’amis qui, voulant retourner à la terre pour se révolter, pour se révéler, pour travailler, pour rigoler et pour profiter, décident d’acheter une parcelle de vignes et d’oliviers. Notre parcelle se trouve à Saint Jean de Fos au pied de La Chapelle de saint Geniès. Depuis que nous l’avons acquise nous l’avons travaillée en bio et en traction animale. Nous avons été en conversion et nous avons obtenu cette année  la certification bio de nos produits. Nous menons cette activité en parallèle de nos métiers et c’est notre volonté de vendre en circuit très très court :-)

Au début, dans les années 80, il y a le TOFU fabriqué dans un petit village de Mandchourie par un artisan qui travaille à l’ancienne avec une meule en pierre et un bac en bois. Avec cet artisan, il y a une petite fi lle, sa nièce, elle l’aide de temps en temps, elle ne sait pas encore qu’un jour elle reproduira les gestes de son oncle, en France, à Montpellier pour fabriquer un TOFU exceptionnel sous le nom de Lady Tofu.
Contact: Yanjie Ferrara - 06 75 92 89 00 ~ tofumaison@gmail.com

Le hangar des producteurs repose sur le travail de bénévoles de l'association Animation et Vie aux Aubes (AVA ) et du Comité de Quartier et la mise à disposition gracieuse du Hangar. Avec une organisation à prévoir toutes les semaines, il nous faut renforcer les troupes! Nous lançons donc un appel à bénévoles pour poursuivre cette belle aventure! Nous avons besoin d'aide pour préparer le hangar pour l'ouverture à partir de 16h30  et de même pour la fermeture à 19h30. Il faut environ 2 ou 3 personnes présentes pendant le marché. N'hésitez pas à proposer de l'aide en groupe de 2 ou 3 personnes :) On pourra également proposer un roulement d'équipe pour l'ouverture puis pour la fermeture si besoin!