Sâmbătă, 18.02.2023, vă invităm la o întâlnire gastronomică orientată de câteva ingrediente din bucătăria de sezon: hreanul, șoncul bănățean și mărul de aur (gutuia).

Invitatul nostru este Ioan Bebeșelea (Syndicat Gourmet). Acesta este un bucătar Slow Food, preocupat de preparatele tradiționale, de consolidarea unor relații trainice cu micii producători de hrană și valorizarea ingredientelor locale și de sezon.

Participarea la eveniment este gratuită, în limita locurilor disponibile. Înscrierile se fac prin completarea formularului de mai jos.

Evenimentul este organizat în cadrul programului LA PAS /Slowing down, parte a Programului Cultural „Timișoara 2023 – Capitală Europeană a Culturii” și este finanțat de către Municipiul Timișoara, prin Centrul de Proiecte.