Saint-Nectaire fermier AOP
Bonjour à toutes et à tous,
Grâce à ce formulaire, vous allez pouvoir commander votre Saint-Nectaire en provenance directe de notre Ferme  la Rose des Vents, qui se situe en Auvergne (63) dans la commune d'Égliseneuve d'Entraigues.

C'est un fromage de vache à pâte pressée non cuite, au lait cru.
Affinage 8-10 semaines dans notre cave naturelle.
Il pèse environ 1,5kg et mesure environ 21 cm de diamètre.

Il se conserve dans le bac à légumes du réfrigérateur, dans son papier d'origine, emballé dans un torchon humide pour l'isoler du froid et éviter qu'il ne sèche. Vous pouvez le conserver jusqu'à 45 jours et plus.
Le Saint-Nectaire est aussi un fromage qui se congèle très bien.

Pour plus de détails, appelez nous au 06 76 38 82 68 ou rendez-vous sur le site internet www.chabadaauvergne.fr ou sur Facebook https://www.facebook.com/Chabada-Auvergne-

Pour mieux comprendre notre amour pour le Vivant, c'est par ici : "Des Racines et des Ailes : sur les chemins du Massif Centrale" https://www.youtube.com/watch?v=ZG8kX7xsqPY et la "Communauté des fromages" https://www.youtube.com/watch?v=i1Bma5fk210 

Bonne dégustation !

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