9月は、ミルクティーについての講座を開催します。

繊細な味と香りが特徴の、ダージリンティーをはじめとするインドやネパールの高山茶。
一般的に、ストレートで楽しむ紅茶として知られています。

ミルクティーにはアッサム種の紅茶が使われることが多いですが、ダージリンティーをはじめとする高山茶は本当にミルクティーには合わないのでしょうか？

今回は、

１、紅茶の季節
２、浸出時間や茶葉量
３、ミルクの種類

などを工夫して、ジュンチヤバリ茶園の紅茶で美味しいミルクティーを作ります。
飲みなれたアッサム種のミルクティーとは異なる味や香りをお楽しみいただきます。

是非お誘い合わせのうえお越しください。

日時：9月16日（土）　15:00〜16:30
場所：JYOTIS LLC（東京都港区北青山・銀座線外苑前駅より徒歩5分）
お茶代：3,500円（会費は当日お支払いください）
定員：４名様

講師：平野裕美（お茶と暮らしの研究家）