Grandes Cultures en Bio : 
Fertilité, Rotations, Travail de sol
16 janvier : Fertilité des sols avec Dominique Massenot, spécialiste méthode HERODY
Identifier les composantes de la fertilité et de la vie
microbienne des sols
- Le fonctionnement des sols : structure, texture. Lien avec l’optimisation des apports aux cultures
- Les conditions nécessaires à l’activité microbienne dans les sols
- Le diagnostic de sol : utilité, méthode
Raisonner sa fertilisation sans intrant chimique
- Impact du travail du sol, des amendements, du chaulage, des couverts végétaux sur la fertilité des sols
- Connaître les amendements organiques
 - Choisir et raisonner ses apports organiques en fonction de ses objectifs, contraintes, rotations
Intervenant : Dominique MASSENOT (AMISOL)
Méthodes : Apports théoriques + Cas concret diagnostic de sol (sur une ferme) + Echanges sur les problématiques des stagiaires


30 janvier : Travail sur les rotations + Savoir communiquer sur ses pratiques avec David Stephany ADABio
Construire une rotation performante agronomiquement et économiquement :
- Définition de ses objectifs (production de fourrage, recours à l’irrigation, gestion de la main d’oeuvre …)
- Repérage des contraintes de la ferme : adventices, maladies, ravageurs, contraintes parcellaires.
- Lien avec la fertilisation et le travail du sol
- L’intégration de méteils : intérêts, choix des espèces, gestion culturale
- Notions économiques
Diagnostiquer une rotation :
- Signes révélant un déséquilibre dans la rotation : adventice, maladie, ravageurs, structure du sol
- Stratégies d’adaptation
Intervenant : David STEPHANY (ADABio)
Méthodes : Apports théoriques + Cas concret diagnostic de sol (sur une ferme) + Echanges sur les problématiques des stagiaires

Date à définir en février : Déplacement en Côte d'Or et dans l'Ain
Etudes de cas
Ferme de la Gauloise à Sacquenay (Côte d’Or) : 250 ha, 2 UTH. Blé/Féveroles, Petit Epeautre/Pois, Seigle/Lentillon, Lentille/Cameline, Avoine/Lin, Soja. Semis sous couvert, Pâturage de couverts et céréales par des ovins. Transformation en farine. Vente directe. Matériel : Trieur optique, Bineuse Steketee, Bineuse Agristructure, Charrue Déchaumeuse, HE.
EARL XL à Jassans Riottier (Ain) : 200 ha, 2 UTH. Colza associés, Lentilles/Cameline, Blé, Orge, Seigle, Féveroles, Soja, Pois Chiches. Non Labour. Travail superficiel de sol. Valorisation : Coopératives/Privés. Matériel : Scalpeur Treffleur, HE, HR, Bineuse Caméra Gareford