各位親愛的病友及家屬：
　先天代謝異常疾病中有一群朋友需要注意蛋白質的攝取，因而易造成飲食一成不變，讓許多家長們為此常傷腦筋，本課程從實用的角度出發，先了解食品的組成，再學習如何挑選食材以及烹飪技巧，並親手製作低蛋白料理，來認識更多元的料理方法。
　本次課程基金會邀請知名烹飪老師－杜麗娟老師為大家示範及指導，並以線上方式進行，教導大家如何運用秋季食材，來製作簡易上手的水晶餃、新鮮百香果漬蓮藕片、和養生紅棗甜品，歡迎大家一同來學習！
*課程內容：晶瑩百寶袋、百香藕愛你、棗紅心太軟
*課程時間：110年11月06日(星期六)　上午10:00-11:30
*課程對象：本會胺基酸/有機酸代謝異常之病友及家屬優先報名
*主辦單位：財團法人罕見疾病基金會
*報名時間：即日起至110.10.27為止(名額有限，額滿為止！)
*報名方式：以電話或線上表單報名
*電話報名專線：02-2521-0717分機151　醫療服務組 陳專員
*活動方式: 線上視訊進行，開課前一周提供連結／代碼(若使用手機、平板請先下載 Google Meet App)
   視訊需求：
   1.手機／筆電／桌機／平板(四擇一)
   2.網路(行動數據或家用 WIFI)
   3.如為桌機需要準備耳機、麥克風(可聽、可發聲)及鏡頭
*備註事項：
   1.食譜與材料包將於活動前一周寄發
   2.材料包僅含乾貨材料，其餘食譜內新鮮食材請於課程前自行採購