10.  2018年にG.I.指定されたものを1つ選んでください。

1. 日本へのワインの輸入に関する用語「FOB」の説明に該当する記述を1つ選んでください。 

9. 　五百万石の交配品種として正しいものを1つ選んでください。

13. 特定名称を表示する日本酒の麹米の最低使用割合は何％と定められているか1 つ選ください。

2. ワインの輸入通関の形態として、直輸入通関（輸入後直ちに国内販売するために納税し内国貨物とする）を意味する略称を1 つ選んでください。

12.　日本酒酵母「きょうかい７号」の由来地を1つ選んでください。

6. 日本の酒税法における果実酒の750ml（1ボトル）当りの税額を1つ選んでください。

15. 　琉球泡盛の米原料の種類を１つ選んでください。

3. 厚生労働省の規定において、ボトルステッカー記載の際、任意事項のものを1つ選んでください。

4. 熟成スピードを左右するワイン中に含まれる要素を1つ選んでください。

8. 日本酒造りの工程の順序で正しいものを１つ選んでください。

7. 「ひやおろし」とは一般的にいつの季節に楽しむ酒か１つ選んでください。

5. あるレストランの1 か月間の飲料売り上げが1,000 万円、前月棚卸在庫金額が500 万円、当月仕入金額が250 万円、当月棚卸在庫金額が350 万円、他部署への振り替え金額が30 万円、社用金額が7 万円、破損金額が3 万円である場合の原価率を 1つ選んでください。

14.  「壱岐」が蒸留酒の区分で酒類の地理的表示（GI）に指定された年を１つ選んでください。

11.  福島県で造られる酒造好適米を1つ選んでください。