Encuesta de análisis microbiano in situ
Esta encuesta se enmarca dentro de las actividades del proyecto 𝐁𝐞𝐚𝐦i𝐭𝐔𝐩, impulsado por  𝐄𝐈𝐓 𝐅𝐨𝐨𝐝, con el objetivo de evaluar la necesidad de sistemas de diagnóstico in situ para la incrementar la competitividad y resilencia de la industria alimentaria.
En este enlace puedes encontrar más información sobre el proyecto https://www.eitfood.eu/projects/covid19-beamitup
 
La encuesta es anónima, pero para reclamar la recompensa (opcional), se le pedirá que deje sus datos de contacto que serán procesados ​​con el único propósito de entregar la recompensa.
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¿Realiza usted análisis microbiológicos? *
¿Cuáles son los contaminantes microbiológicos que usted analiza durante sus operaciones? *
Regularmente
Algunas veces
Nunca
Solo los patógenos obligatorios por ley (por ejemplo, Listeria)
Patógenos no obligatorios por ley
Contaminantes de la Descomposición
Indicadores de higiene
Otros
Si lo utiliza para otras aplicaciones (microbiológicas o no microbiológicas), especifique:
¿Le resulta útil tener dispositivos analíticos microbiológicos in situ para la detección previa del análisis certificado? *
¿Por qué?
¿Cree que los dispositivos analíticos microbiológicos in situ pueden ayudar a la resiliencia del sistema agroalimentario en caso de brotes o pandemias? *
¿Por qué?
¿Dónde cree que sería más útil un dispositivo analítico microbiológico in situ? *
Muy beneficioso
Algo beneficioso
Sin beneficio
No lo se
Materias primas
Producto terminado
Agua
Aire
Superficies de trabajo
Equipamento
Empaque
Other
Si es otro, por favor indíquelo
¿Para qué contaminantes microbianos sería más útil un dispositivo analítico in situ? *
Muy beneficioso
Algo beneficioso
Sin beneficio
No lo se
Sars-CoV-2 (coronavirus)
Norovirus
Virus Hepatitis A
Enterovirus
Listeria
Salmonella
Campylobacter
Toxigenic E. coli
Coliformes
Enterobacteriacee
Bacillus cereus
Pseudomonas
Halomonas
Vibrio cholerae
Clostridium
Estreptococos
Bacterias acido lacticas
Bacterias del ácido acético
Recuento total de bacterias
Candida
Aspergillus
Levaduras y mohos totales
Otros
Si es otro, por favor indíquelo
¿Para qué tipo de matrices alimentarias sería útil un dispositivo analítico microbiológico in situ? *
Muy beneficioso
Algo beneficioso
Sin beneficio
No lo se
Cereales
Harinas
Vegetales
Especies
Frutas
Jugos de fruta
Pescados/mariscos
Carnes
Huevos
Aceites
Mantequilla
Leche
Leche en polvo
Azúcares
Jarabes
Aditivos y coadyudantes
Otros
Si es otro, por favor indíquelo
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