Il n’est pas toujours possible de s’approvisionner en aliments locaux à l’année. Afin d’y arriver, il faut savoir user de stratégie, maximiser la conservation de nos aliments, savoir cuisiner les produits locaux et éviter le gaspillage alimentaire.
7 novembre: Atelier vide-frigo avec Élisabeth Paradis, Dt.P. du Groupe Promo-Santé Laval - Samedi de 9 h 30 à 11 h
Sachant qu’une famille canadienne moyenne jette plus de 1100$ d’aliments par année, nous avons tous avantage à mieux gérer notre réfrigérateur, congélateur et garde-manger. Cet atelier vous offrira des astuces simples pour maximiser la durée de vie de vos aliments, des stratégies pour planifier vos achats et une tonne d’idées de recettes nutritives pour redonner vie à vos restes. Le temps des beaux légumes locaux qui flétrissent au fond du frigo est révolu !
GRATUIT
INFORMATION : Karine Marcoux, 418 728-3330, poste 226 ou
kmarcoux@ciril.qc.caLes ateliers sont réalisés dans le cadre des "Mois Goûtez Lotbinière" grâce à une collaboration entre la Table de concertation sur le climat Demain Lotbinière, Goûtez Lotbinière et la SADC de Lotbinière.
