Este trabalho tem como objetivo avaliar a relação entre o consumo de chocolate sobre a resposta sensorial e os níveis de ansiedade durante o período de pandemia. Pedimos sua participação nesta pesquisa com o preenchimento deste questionário. Sua identificação e todas as informações fornecidas serão tratadas com o devido sigilo. A pesquisa não prevê riscos aos participantes e você é livre para deixar de participar da pesquisa a qualquer momento sem nenhum tipo de prejuízo. Esta pesquisa é de responsabilidade da aluna de mestrado do Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos, Louise Paiva Passos, sob orientação da Profa. Dra. Ana Carla Marques Pinheiro e coorientação do Prof. Dr. Fernando Henrique Ferrari Alves do Programa de Pós-Graduação das Ciências da Saúde da Universidade Federal de Lavras.
Caso deseje mais informações você pode entrar em contato através do e-mail:
louise.passos@estudante.ufla.brAgradecemos a sua participação.
Atenciosamente,
Louise Paiva Passos.
Mestranda em Ciência dos Alimentos (DCA/UFLA).