In deze workshop leer je het hoe en waarom van voedselbossen, ontwerpprincipes, bodem en ecologie, beplanting en soortenkeuze. Wat maakt een voedselbos zo belangrijk en interessant, juist in deze tijd!
De cursus omvat een combinatie en afwisseling van theorie en praktijk: 'learning by doing'. Tijdens de praktische onderdelen doen we waarnemingsoefeningen, bodemonderzoek, leer je ontwerpmethoden, een gebruikersinterview en het aanplanten zelf.
We behandelen en planten alle zeven lagen van een voedselbos, te weten hoge en lage boomlaag, eetbare struiken, klimplanten, kruiden en bodembedekkers.
Na afloop van de cursus heb je handvatten om zelf aan de slag te gaan en je krijgt hand outs met de belangrijkste informatie.
Docenten: de cursus wordt gegeven door Matthijs Brandsma en Monique Wijn. Matthijs is professioneel tuinontwerper gespecialiseerd in natuurrijke en eetbare tuinen. Monique is voedselbosontwerper en docent met als achtergrond bioloog, permaculturist. Beiden zijn bewoner van het ecodorp Land van Aine.
Praktische informatie
Zaterdag en zondag 26 en 27 november, we starten om 10.00 uur, inloop met koffie/thee vanaf 09.45 u.
Deelname is € 250,- per persoon, inclusief biologische vegetarische catering, 2 x ontbijt en lunch en 1 x warme maaltijd.
Adres: Ruiten A Kanaal Zuid 13/27, 9561 TG Ter Apel
Informatie: info@degodin.nl en matthijs@natuurindetuin.nu.