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110學年度博愛國小營養午餐問卷調查表(6月)
一個月僅填寫一次,於月底填報,並於下個月 3號前填報完畢,以利彙整,感謝大家的協助!
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Q1.請問您覺得午餐的飯量是否足夠?(請就一個月的觀察所需平均飯量計)。
*
足夠
不足
過多
Q2.請問您覺得午餐的主菜(肉類)是否足夠?(請就一個月的觀察平均所需主菜量計)
*
足夠
不足
過多
Q3請問您覺得午餐的蔬菜量是否足夠?(請就一個月的觀察平均所需主菜量計)
*
足夠
不足
過多
Q4. 請問您覺得午餐的湯量是否足夠?(請就一個月的觀察平均所需主菜量計)
*
足夠
不足
過多
Q5.您覺得營養午餐的口味如何?(油膩度)
*
大部分都很油膩
偶爾很油膩
普通
很清爽可口
Q6.您覺得營養午餐的口味如何?(鹹淡度)
*
大部分都很鹹
偶爾很鹹
適中
Q7.您覺得菜色烹調方法如何?(主菜)
*
很棒,我很喜歡
還好,尚可接受
常常很油
常常很鹹
經常油炸
Q8.您覺得菜色烹調方法如何?(配菜)
*
很棒,我很喜歡
還好,尚可接受
普通
Q9.整體而言,每餐以31元(含食材、人工、燃料、設備維修等費用),您覺得營養午餐的菜色豐富嗎?
*
滿意
尚可
不滿意
飯量、主菜、配菜、湯量調查(請填寫班級、種類、增減量。例如:403 主菜增 1人、湯量減 1人)
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請提供1~2道您最喜歡的菜色,供午餐廚房參考。(製備方式需符合大量團膳烹調,並以均衡營養考量下為原則)
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