Une 20 aine d'agneaux partira mi décembre chez le Boucher.
Ils seront disponibles à partir du 20 décembre.
Vous pouvez réserver une caissette autour de 8 kg, soit un 1/2 agneau détaillé sous vide, à 17.0* €/kg TTC.
Le colis traditionnel comprend 1 gigot raccourci*, 1 épaules, 1 rôtis dans la selle, navarin, 8 côtes premières, 4 côtes filets, collier ...
*Il est possible de faire trancher le gigot (+0.5€/kg), ou a contrario de ne pas le raccourcir.
Élevés en plein air sur les bords de Loire (prairies, coteaux, iles, vignobles) de 9 à 12 mois, les agneaux de race Landes de Bretagne fournissent une viande rouge fondante au gras persillé, réputée comme étant l'une des meilleures viande d'agneau.
Ces moutons Bio, pâturent dans des espaces naturels où la végétation est très riche et diversifiée.
Les caissettes seront disponibles pour retrait le Mercredi 20 décembre à partir de 14h30 et jusqu'à 20h00 (possibilité de passer les jours suivants)
Livraison de commandes possibles (Angers, Saint Lambert, Nantes, Paris, Le Mans, Vannes ...), sous réserve de faisabilité à préciser avec vous.
Pour plus de détails sur les livraisons vous pouvez me contacter directement.
