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アーユルヴェーダの食事に関することにフォーカスした理論講座(3回)とお料理の講座(3回)、合わせて全6回連続講座です。
【アーユルヴェーダの食事理論講座】3回(オンラインです)
アーユルヴェーダの書物には、食べ物、食べ方に関する記載がたくさん載っています。
食べるもの、それがどういう性質を持っていて、身体の中でどういう働きをして、どう栄養になっていくのか。
それぞれの体質や季節によってどういうものをどういう風に食べるといいのか。
そういったアーユルヴェーダの食事の理論をオンライン講座で学びます。
【アーユルヴェーダのお料理講座】3回(会場参加とオンラインをお選びいただけます)
ドーシャごとのアーユルヴェーダプレートをデモンストレーション形式で作ります。
メニューは、日常に取り入れやすいシンプルなスパイスを使ったカレーや、スパイスお惣菜です。
会場参加の方はカフェスローに集まって作り方のデモンストレーションを見て、みんなでアーユルヴェーダ プレートを食べます。(コロナの状況によってはお持ち帰りになる場合もございますのでご了承ください。)
オンライン参加の方は、スパイスをお送りしますのでZoomでの料理講座にご参加ください。後日アーカイブをお送りします。
*アーユルヴェーダの理論を基にした料理講座ですので、アーユルヴェーダの基礎知識がある方向けの講座です。
食事講座の詳細はこちらをご覧ください。
https://www.heartofindia-life.com/pages/6579750/page_202210311137
(アーユルヴェーダの基礎知識、スパイスを使ったセルフケアを学びたい方は、開催中の「インドのお家のスパイス薬箱」オンライン参加にご参加いただけます。)
スパイス講座の詳細はこちらをご覧ください。
https://www.heartofindia-life.com/pages/3383300/page_201911152332
◆日時:
*理論講座(Zoom)19:00~21:00 *アーカイブ有
12/2(金)、1/6(金)、1/27(金)
*料理講座
会場参加の方
(カフェスロー)19:00~21:00 (会場オープン18:30)
12/16(金)(Vata)、1/20(金)(Pitta)、2/10(金)(Kapha)
オンライン参加の方 (スパイスを郵送します)
(Zoom) 13:00〜15:00 *アーカイブ有
12/11(日)(Vata)、1/15(日)(Pitta)、2/5(日)(Kapha)
◆料金(全6回分):30,000円(税込)
(お申し込み後10日以内にお振込いただきご予約完了となります。)
◆料理講座の会場:カフェスロー
東京都国分寺市東元町2-20-10
◆講師:ハートオブインディア 岡田聡子