Plýtvání potravinami
Dobrý den,

v rámci EU neexistují přesná data o objemu vyplýtvaných potravin v domácnostech, výzkumný tým z MENDELU se taková data snaží získat. Ve vybraných městských částech v Brně zjišťujeme množství vyhozených potravin. Podle odhadů je vyplýtvána až 1/3 vyprodukovaných potravin. Snažíme se proto zjistit, jaké jsou spotřebitelské návyky související s nákupem, skladováním, vařením a vyhazováním potravin.

Pokud jste z Brna prosíme Vás o vyplnění dotazníku, Vámi vyplněné informace jsou pro náš výzkum velmi cenné a pomohou nám pochopit, proč se v domácnostech plýtvá. Vyplnění dotazníku Vám zabere 10-15 minut času.

Děkujeme za vyplnění,
Výzkumný tým MENDELU

Sign in to Google to save your progress. Learn more
1) Jak často potraviny nakupujete? (z následujících možností vyberte pro každý řádek jednu) *
nikdy
cca 1krát do měsíce
2 až 3krát do měsíce
1 až 2krát do týdne
3 a vícekrát do týdne
Malý nákup potravin do 200 Kč
Nákup potravin za 200 až 500 Kč
Větší nákup potravin za 500 až 1 500 Kč
Velký nákup nad 1 500 Kč
2) Odhadněte, jakou částku měsíčně utratí vaše domácnost za nákup potravin pro přímou spotřebu a přípravu jídel doma: *
3) Kde nejčastěji nakupujete potraviny? (prosím vyberte pouze jednu možnost) *
4) Svoje chování při nákupu potravin vyjádřete mírou souhlasu s následujícím tvrzením (1=naprosto nesouhlasím, 10=určitě souhlasím, k vyjádření míry souhlasu vyberte vždy jen jednu možnost na daném řádku) *
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Nakupuji méně často (1x týdně) a větší nákupy.
Na nákupy potravin chodím pravidelně.
Před nákupem potravin si projdu lednici, spíž atd., abych se informoval/a, které potraviny mám doma.
Nakupuji podle předem připraveného seznamu, kterého se držím. Doplňuji jen maličkosti.
Cena je pro mě nejdůležitější faktor při nákupu potravin.
Upřednostňuji nákupy velkých balení potravin, jelikož jsou v přepočtu na kus levnější.
Využívám slevy a často nakoupím potraviny, které jsou v akci, i když je aktuálně nepotřebuji.
Naplánovat nákupy a přípravu jídla tak, aby se nic nevyhazovalo, je velmi obtížné.
Spotřebuji veškeré nakoupené potraviny.
Před jídlem vždy okrajuji slupky ze zeleniny a vyhazuji je.
Před jídlem vždy okrajuji slupky z ovoce a vyhazuji je.
Problematika plýtvání potravinami je aktuální.
Plýtvání potravinami pro nás do budoucna představuje velkou hrozbu.
5) Jak hodnotíte celkový čistý měsíční příjem Vaší domácnosti? *
6) Ohodnoťte na stupnici od 1 (nejméně) po 10 (nejvíce) míru plýtvání potravinami ve Vaší domácnosti? (plýtváním se rozumí každé znehodnocení potraviny) *
7) Co je nejčastěji příčinou  vyhazování potravin ve Vaší domácnosti? (1=nejméně často, 10=nejčastěji)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Překročení data minimální trvanlivosti.
Překročení data použitelnosti "spotřebujte do".
Potravina se znehodnotí dříve, než ji stihnu donést domů.
Koupená potravina nemá odpovídající kvalitu (např.: plesnivý jogurt po otevření).
Potravina se v průběhu uskladní znehodnotí (např.: shnije, ztvrdne).
Nelíbí se mi vzhled potraviny.
Nechutná mi.
Výrobek má poškozený obal.
Navařeného jídla je moc, není možné jej zkonzumovat.
Velké balení nakupované potraviny.
Velká úroda vlastní produkce, jež nezvládneme zpracovat.
Napadla Vás ještě jiná příčina vyhazování potravin ve Vaší domácnosti? Prosím uveďte:
8) Jak často v domácnosti vyhazujete níže uvedení kategorie potravin? *
Nikdy
Méně často než 1 krát za 3 měsíce
1 krát za 3 měsíce
1 krát do měsíce
2 až 3kát do měsíce
1 až 2krát do týdne
3 a vícekrát do týdne
Čerstvé ovoce
Čerstvá zelenina
Mléčné výrobky (máslo, jogurt, sýr...)
Masné výrobky (salámy, párky)
Maso a ryby (syrové)
Pečivo
Trvanlivé potraviny (neuvařené těstoviny, rýže, luštěniny, ale i konzervy, zavařeniny aj.)
Doma připravované jídlo vyjma příloh
Uvařené přílohy (brambory, rýže...)
Přinesené hotové jídlo (např. z restaurace)
9) Vyhazujte ještě jiné kategorie potravin? Pokud ano, uveďte prosím jaké a jak často je vyhazujete:
10) Zkuste odhadnout, jak velké množství potravin v průměru TÝDNĚ plýtváte ve Vaší domácnosti (vyhozené potraviny z ledničky, zbytky na talíři, plesnivé potraviny, ne odkrojky a slupky atd.): *
11) Jaký způsob nakládání s potravinovým odpadem dané kategorie volíte nejčastěji: *
Nevyhazuji
Do směsného komunálního odpadu (černá popelnice)
Do bio popelnice (hnědá)
Na kompost
Zkrmování zvířatům
Do odpadu (vylití, spláchnutí)
Čerstvé ovoce
Čerstvá zelenina
Mléčné výrobky (máslo, jogurt, sýr...)
Masné výrobky (salámy, párky)
Maso a ryby (syrové)
Pečivo
Trvanlivé potraviny (neuvařené těstoviny, rýže, luštěniny, ale i konzervy, zavařeniny aj.)
Doma připravované jídlo vyjma příloh
Uvařené přílohy (brambory, rýže...)
Přinesené hotové jídlo (např. z restaurace)
12) Prosím označte tvrzení, se kterými SOUHLASÍTE. (vyberte libovolný počet možností) *
Required
13) Daroval/a jste už někdy potraviny do potravinové banky/sbírky? *
14) Co by podle Vás nejvíce pomohlo omezit plýtvání potravinami v domácnostech? (vyberte libovolný počet možností) *
Required
Next
Clear form
Never submit passwords through Google Forms.
This form was created inside of Junák - český skaut. Report Abuse
Google Forms