1. 109年10月18日，09:00~11:00 台中市和平區達觀里東崎路一段46-5號 (深根德瑪汶共同廚房)
2. 109年10月21日，09:00~11:00 台中市和平區東關路三段156號 (台中市和平區公所)

（一）舉辦林下經濟段木香菇栽培說明會與研習課程，共同向林農推廣林下經濟的可行性與好處。
（二）擇3位有意願投入林下經濟段木香菇栽培之林農，輔導成為「林下經濟推廣」種子教師。
（三）成立林下經濟段木香菇實作區(總面積180平方公尺)，藉以提升其他林農發展林下經濟意願，帶動在地山村社區發展，實現山村社區發展與森林經營共生共榮為目標。

(一) 主辦單位: 行政院農業委員會林務局東勢林區管理處
(二) 承辦單位: 山河海有限公司

（一） 行政院農委會林務局東勢林區管理處轄區內，位於臺中市和平區內之國有林事業區出租造林地之國有出租造林地之租地造林人。
（二） 有意願投入栽種段木香菇之林農。
（三） 年齡18~65歲林農優先錄取。
（四） 主辦單位保有資格審查與錄取決定權。

為讓想發展林下經濟【段木香菇】種植之林農更俱備栽培知識與能力，本計畫設計規劃60小時訓練課程，包含段木香菇栽培基礎入門知識、初階管理、進階訓練、段木香菇園區觀摩與實習等。室內課規劃48小時(24堂課程)、實作練習(6小時)、觀摩參訪與實習(6小時)。

課程分類 課程名稱 時數
室內1 台灣菇類與段木香菇發展歷史 2
室內2 認識菇類--香菇(段木香菇)基本特性 2
室內3 養菇產業現況及段木香菇栽培管理技術(一) 2
室內4 木香菇栽培管理技術(二) 2
室內5 段木香菇生產設備與設施之介紹 2
室內6 林下段木香菇場設置概論 2
室內7 1.樹種認識 2.菇舍建造、日常管理 2
室內8 經驗分享 段木香菇栽培管理 2
室內9 契作案例分享 段木香菇種植輔導廠商 2
室內10 木耳類栽培技術 2
室內11 菇舍環境衛生與段木香菇病蟲害管理 2
室內12 森林性菇類分類與介紹 2
室內13 菇類(段木香菇)品種選育技術 2
室內14 經驗分享 林管處林下經濟段木香菇示範地設置與經營 2
室內15 菇類品質管理 2
室內16 採後保鮮處理技術 2
室內17 乾香菇品級和處理技術 2
室內18 菇類營養價值 2
室內19 段木香菇生產成本分析 2
室內20 段木香菇產業與市場概況 2
室內21 菇類安全生產與認證 2
室內22 菇類相關產業與應用價值 2
室內23 行銷概論 2
室內24 段木香菇行銷管理實務 2
實作 椴木香菇種植實作 6
觀摩實習 段木香菇栽培管理與循環利用案例分享(分林下栽種) 6
總時數 60

以上時間、主題、課程規劃，主辦單位得保有臨時變動之權利。

東勢林區管理處 雙崎工作站

30人

參與訓練班課程之學員須同時完成下列各項考核，始具結訓資格。
（一）培訓過程中，請假時數不得逾受訓時數八小時。
（二）完成培訓期間的各項課堂作業繳交並經評定合格者。
（三）繳交個人學習心得報告(500-1,000字)。
（四）為評估課程訓練成效，學員須在課程結束前配合主辦單位填寫問卷。
（五）針對符合結訓資格人員，由委託單位頒給結業證書。

本訓練計畫欲遴選3位林農為「林下經濟段木香菇培訓」實作林農(種子教師)，導入林下經濟段木香菇生產實作，並建立3處實作區（總面積180平方公尺），實作區建置及段木香菇生產所需費用（每位申請補助面積以60平方公尺為上限），每位林農以計畫補助上限為10萬元。
實作林農的遴選條件如下，如申請林農踴躍，則以可配合「有機驗證」、「產銷履歷」、「台灣香菇」標章申請為優先。
（一）和平區國有出租造林地林農。
（二）遵守「國有林事業區出租造林地管理要點」進行造林。(附件一)
（三）造林地位於適合段木香菇種植海拔高度(400~1,000公尺)，鬱閉度70%之闊葉林且高濕度環境。
（四）段木香菇實作區域面積超過60平方公尺(0.006公頃)。
（五）可依「林下經濟經營使用審查作業要點」進行申請。
（六）可依「林下經濟經技術規範【段木香菇與木耳】」進行場地設置與栽種。
（七）主辦單位保有資格審查與錄取決定權。
（八）本計畫訓練課程缺席率未達4小時以上。(此為申請補助之依據)

山河海有限公司 鄭小姐 0970160117