心を込めて焼かれたパンですがその日の内にたまたま運命のお客さまにめぐり会えず鮮度が良い状態のまま廃棄されてしまいそうになっているパンたちがいます。それがロスパンです。閉店時間近くに来店されるお客さまにもお買い物を楽しんでいただきたい気持ちで多くのパンを焼きますが、当日売れてゆくパンの数は正確に予測できずにどうしてもロスパンが生まれてしまう日があります。そんなロスパンたちを時々で構いませんので購入メンバーとなって救ってあげてください。

ロスパン購入はロスパン発生時に案内メールを受けた購入メンバーが必要に応じてネットから注文し、当日21時までまたは翌日19時までに商品をお店に受取りに行き代金を支払うシステムです。登録料や会費は必要ありません。 案内メールは、当店でロスパンが発生あるいは発生しそうであると判断した日の14時頃～19時半の間に登録メンバー数十名様を対象にメンバー内でローテーションしながら不定期配信されます。