03生物體的營養04人體如何獲得養分(選擇01)
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1. 小腸內壁有許多的小突起，可以大量吸收食物分解後的小分子養分，此構造稱為：　 *
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2. 人體的消化管中，含有多種消化酵素及特殊吸收構造「絨毛」的器官為何？　 *
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3. 下列何者不屬於人體的消化道器官？　 *
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4. 動物將大分子食物分解成小分子養分而加以吸收的過程，稱為：　 *
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5. 人體小腸的絨毛與大腦表面皺紋均可：　 *
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6. 小腸的功能不包括下列何者？　 *
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7. 下列哪一種消化液可以分解蛋白質？　 *
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8. 阿威早餐吃了饅頭，下列何者可以消化饅頭中的澱粉？　 *
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9. 下列關於消化系統的敘述，何者錯誤？　 *
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10. 已知胰島素是糖尿病患者的治療藥物之一，其成分是蛋白質。某些糖尿病患者以注射方式補充胰島素，卻不用口服，這是因為口服會造成胰島素被下列何者所含的物質分解？　 *
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11. 人體的消化作用，需經過下列哪些步驟及順序？(甲)分泌消化液；(乙)大分子進入細胞；(丙)小分子進入細胞；(丁)食物分解。　 *
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12. 人體的胃液及胰液中皆具有消化酵素，關於此兩種消化液在體內主要作用的場所，下列配對何者正確？　 *
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13. 下列何者不是人體的消化腺？　 *
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14. 下列何種養分經人體攝取，需經消化作用變成小分子後再被吸收？　 *
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15. (甲)腸液；(乙)胃液；(丙)膽汁；(丁)胰液；(戊)唾液。以上那些消化液注入小腸內進行作用？　 *
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16. 肝臟會分泌何種消化液？　 *
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17. 人體內進行消化及吸收養分的最主要器官為何？　 *
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18. 下列何種器官屬於消化道，但不具有消化腺？　 *
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19. 有關人體消化液和其作用的養分配對，下列何者錯誤？ *
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20. 已知某藥品的設計是將蛋白質以脂質包裹，當外層的脂質被消化液分解後，內部的蛋白質才能釋出。若人體攝入此藥品，則推測其所含的蛋白質釋出之地點應在下列哪一消化器官中？　 *
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21. 附圖為人類消化系統的構造圖，下列敘述何者正確？ *
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22. 附圖是某食物在人體不同消化器官中停留的時間。根據此圖，判斷此食物在接觸膽汁之前，最可能已存在消化管中幾小時？ *
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23. 小慧表示：「當胃液和食物一起進入小腸之後，胃液中的酵素就會逐漸失去活性。」關於小慧的這段話，是否合理？　 *
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24. 現有三種由醣類、脂質與蛋白質依不同比例合成的甲、乙、丙三種食物。若取等重的三種食物，可發現三種食物在人體內變化量情形如附圖。後來得知三種食物都是僅以碳水化合物、蛋白質與脂質等三種養分依不同比例混製的食物。則何種消化液能分解丙食物中含量比例較高的養分？ *
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25. 小美用起司、生菜和吐司做了一個起司蔬菜三明治，有關此三明治的敘述，下列何者錯誤？　 *
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