Evaluación de cambios en la alimentación e inseguridad alimentaria en hogares con hijos de 6 a 18 años durante la pandemia de COVID-19.

La Universidad Autónoma de Querétaro, a través del Programa de Maestría en Ciencias de la Nutrición Humana quiere conocer los cambios en la alimentación y la inseguridad alimentaria que han tenido los hogares con niños de 6 a 18 años durante la pandemia de COVID-19.
Con el propósito de conocer los cambios o ajustes que han tenido los hogares mexicanos en cuanto al consumo de alimentos, ingresos, salud y factores asociados, le estamos invitando a participar en este estudio respondiendo un cuestionario.
Con la información obtenida en este cuestionario se podrán planificar acciones para ayudar a la población y mejorar protocolos en futuras pandemias.
Su participación es voluntaria y la información que nos proporcione es confidencial, los datos obtenidos serán utilizados con fines académicos. Es importante mencionar que para participar debes tener por lo menos un hijo(a) de 6 a 18 años.
Le pedimos si acepta participar, conteste las preguntas libremente, recordando que no hay respuestas buenas o malas, solo queremos conocer como le ha afectado esta pandemia de COVID-19.
Por favor atienda las siguientes recomendaciones:
1. El cuestionario tiene una duración de 10 a 15  minutos aproximadamente.
2.    Lea cada una de las preguntas pensando en el período durante la pandemia por COVID-19 (marzo 2020 a la fecha).

Gracias de antemano por su participación y apoyo

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¿En qué estado de  la República Mexicana vive usted? *
Edad, años *
Sexo *
¿Cuál es su escolaridad? *
Es usted: *
¿Cuántas personas incluyéndose usted, viven en su domicilio? *
¿Cuántas personas que viven en su hogar son menores de 18 años? *
¿Cuántos hijos tiene? (incluyendo hombres y mujeres) *
¿Cuántos hijos de usted van  en la primaria? *
¿Cuántos hijos de usted van a  la secundaria? *
¿Cuántos hijos de usted van a la preparatoria o bachillerato? *
¿Cuántas personas en su hogar trabajan para el sostenimiento del mismo? *
Su vivienda es: *
¿Usted trabaja fuera de su hogar? Nos referimos a que usted reciba un pago por las actividades que realiza *
Durante la pandemia de COVID-19 su situación laboral ha permanecido: *
Incluyendo a todos las personas que apoyan ¿De cuánto es su ingreso mensual en su hogar? *
¿Cuánto gasta en promedio a la semana en alimentos? *
Los alimentos que consume en su hogar: *
¿Quién decide que van a comer en su casa? *
¿Quién prepara los alimentos en su casa? *
¿En dónde compra sus alimentos?  Marque todas las casillas que necesite *
Required
Durante la pandemia por COVID-19, los alimentos que consume: *
Elija solo a uno de sus hijos (as)  y seleccione la imagen que mejor describe su figura corporal. Favor de recorrer la pantalla para ver todas las opciones de números del 1 al 7.
Captionless Image
1
2
3
4
5
6
7
Niño
Niña
Clear selection
¿Cuántos años tiene su hijo (a) del que escogió la imagen? *
Durante la pandemia COVID-19 la actividad física  de este hijo(a) *
Durante la pandemia por COVID-19, ¿Cómo ha sido el  consumo de bebidas de su hijo? *
Aumentó
Se mantuvo
Disminuyó
No los consume
Café
Leche con sabor
Bebidas deportivas
Jugos embotellados
Refrescos
Jugos naturales
Agua de sabor
Agua simple
Leche sola
Durante la pandemia por COVID-19, su hijo(a)  duerme: *
Durante la pandemia  COVID-19 como ha sido el consumo de su hijo(a) con relación a los siguiente alimentos : *
Aumentó
Se mantuvo
Disminuyó
No los consume
Frutas
Verduras
Cereales (arroz, avena, trigo)
Cereales de caja
Leguminosas (frijoles, lentejas, garbanzos)
Huevo
Pescado y mariscos
Pollo Carnes Rojas
Lácteos (leche, queso, yogurt, crema)
Embutidos (jamón, salchicha, salami, tocino, etc)
Frutos secos (nueces, cacahuates, semillas)
Antojitos mexicanos (tacos, enchiladas, pambazos, etc)
Comida rápida (hamburguesa, hot dog)
Durante la pandemia  COVID-19 ¿Cómo ha sido el consumo de su hijo(a) con relación a los siguiente alimentos? *
Aumentó
Se mantuvo
Disminuyó
No los consume
Dulces y golosinas
Botanas saladas (papas, churritos, cacahuates,etc)
Galletas y pastelillos
Helados
Gelatinas
Postres dulces
Durante la pandemia COVID-19, usted considera que su hijo: *
Durante la pandemia por COVID-19, el tiempo que su hijo(a) ha usado en: *
Aumentó
Se mantuvo
Disminuyó
Videojuegos
Estar sentado o recostado
Estar en la computadora
Estar viendo la tele, usando celulares, tabletas, etc
Jugando (moviéndose) dentro de casa
Jugando al aire libre
En los últimos 3 meses, por falta de dinero o recursos en su hogar: *
Si
No
¿Alguna vez se preocupó porque los alimentos se acabaran?
¿ Alguna vez se quedaron sin alimentos?
Dejaron de tener una alimentación saludable
¿Alguna vez usted o algún otro adulto tuvo una alimentación con poca variedad de alimentos?
¿Alguno de ustedes dejo de desayunar, comer o cenar?
¿Usted o algún otro adulto comió menos de lo que debía de comer?
¿Usted o algún otro adulto sintió hambre pero no comió?
¿Usted o algún otro adulto comió una sola vez al día o dejó de comer durante todo el día?
¿Tiene usted hijos menores de 18 años? *
SI USTED EN ESTA SECCION CONTESTA NO, FAVOR DE SALTARSE LAS PREGUNTAS SIGUIENTES.  IR AL FINAL Y ENVIAR EL CUESTIONARIO.
Sólo conteste si usted tiene hijos menores de 18 años, tomando como referencia los últimos 3 meses.
Si
No
¿Alguno de sus hijos menores de 18 años dejó de tener una alimentación saludable?
¿Algúno de sus hijos menores de 18 años tuvo una alimentación basada en poca variedad de alimentos?
¿Alguna vez algún menor de 18 años dejó de desayunar, comer o cenar?
¿Algún menor de 18 años comió menos de los que debía?
¿Se le tuvo que disminuir la cantidad de comida servida a un menor de 18 años?
¿Algún menor de 18 años sintió hambre porque no comió?
¿Algún menor de 18 años solo comió una vez al día o dejo de comer durante todo el día?
Clear selection
GRACIAS POR SU PARTICIPACION
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