雪の堡專修班
課程時數:3.5hr
費用：1470元
這堂課老師要教大家製作三種口味的雪の堡❄️
#不是布雪
#不是牛粒
有別於日式布雪的口感，蛋糕體鬆軟卻微紮實，
杏仁膏拌入 讓蛋糕體濕潤且香氣迷人，
不需過多無謂的材料，延伸出美好的風味💯
精緻小巧的小西點可以常溫保存
📢分享品項：
1.原味香橙🍊雪の堡
2.太妃糖巧克力🍫雪の堡
3.火山豆抹茶🍵雪の堡
🚩課程將學到
🉐蛋糕體製作及相關技巧
🉐法式奶油霜製作與變化
🉐焦糖製作
🉐蛋白打發比重測量
↪ 課程匯款資訊
012 台北富邦(和平分行)
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