Välkommen till källarkrogen för en oförglömlig kväll där Eld möter Hav i en smakmeny som kombinerar de två elementen till fullo.
Under Åland Grönskar dyker Under Ytan med Viktor Eriksson och Joel Lindholm i spetsen upp i samarbete med Erika Gustafsson i källarkrogen på Ulfsby Gård.
Under två sittningar, på lördag kväll den 25.5, bjuder vi in gäster för en oförglömlig intim kväll. Där mat från havet i kombination med lokala råvaror tillreds över öppen eld, eldstad och vedeldad bakugn. Under kvällen kommer ni att serveras 7 olika rätter och munsbitar i kombination med väl utvalda dryckesalternativ i dryckespaket med eller utan alkohol. I de olika rätterna kommer ni bland annat hitta tång, alger, fisk, lokala primörer och lokalt kött, vi avslutar med något sött samt kaffe eller te.
Mer info om meny kommer under veckan inför middagen och den anpassas efter tillgängliga råvaror av hög kvalitet.
Pris: Eld & Havsmiddag med dryckespaket 120 €*
Eld & Havsmiddag med alkoholfritt dryckespaket 105 €*
*Betalas på plats
OBS! Begränsat antal platser: 20 platser per sittning med bindande anmälan.
Vi reserverar oss rätten att omboka anmälda deltagare till en annan tid om en sittning inte fylls upp. I överenskommelse med deltagare, passar ej tiden avbokas platsen.
Sista anmälningsdag: Onsdag 22.5 kl. 12.00
