高いアルコール度数でありながら
口に含んだ瞬間、フワッと栗やナッツのような香りが鼻に抜け
甘くまろやかな余韻が残ります。
いわゆる焼酎の常識を変える味と香り。
これはながさき黄金でしか出せない。
そんな味わいとなりました。
一般販売に先駆けてご予約を開始したいと思います。
ご興味あられる方はぜひ先にご予約をお勧めします。
KOGANE
【容量】720ml
【度数】37度
【価格】3,000円(税抜) (¥3,300税込)
【限定本数】100本
【ストーリー】
ながさき黄金の甘くナッツのような香りと旨さ。
他と一線を画すこの品種を守っていきたい。
そんな想いでKOGANE焼酎づくりは始まりました。
ながさき黄金とはジャガイモの新品種。
味は抜群に旨いにもかかわらず、収穫の手間が膨大で、さらに収量が少ないと言うこの品種特有の問題により、なかなか育てる農家さんがいませんでした。しかし、この品種いはジャガイモだけではなく、長崎全体のブランド価値を上げるだけのポテンシャルがあると感じていました。
そこで、馬場農園さんに依頼をし全量買取を約束して作付けを依頼。
そのジャガイモのブランド価値を高める方法として杵の川酒造さんと焼酎に仕上げました。
高いアルコール度数でありながら口に含んだ瞬間、フワッと栗やナッツのような香りが鼻に抜け甘くまろやかな余韻が残ります。いわゆる焼酎の常識を変える味と香り。
これはながさき黄金でしか出せないそんな味わいとなりました。
