為幫助咖啡生豆主人進一步掌握品質，TCL每月舉辦一次咖啡品質鑑定活動，採SCA杯測表格評鑑標準，歡迎各方農友及同業先進一同共襄盛舉。
如欲送件TCL 2024年 月旦杯測評鑑活動，請於下列日期前完成報名以及繳費，並將生豆寄達TCL台灣咖啡研究室。
1月8日｜2月20日｜3月12日｜4月09日｜5月07日｜6月18日｜7月09日｜8月13日｜9月10日｜10月08日｜11月5日｜12月10日
★ 注意事項 ★
1. 請務必在最後收件日前，將生豆寄達TCL台灣咖啡研究室，方能如期烘焙與評鑑。
2. 單一農戶或生產單位，每個月送件上限2支咖啡，請逐一幫所有送測生豆樣品填寫一次表單。
有大量送件需求者，請email或者電洽台灣咖啡研究室。
3. 每支樣本需準備 『 脫殼後生豆』 至少【６００公克】 送測
4. 完成繳費與寄件後，請來訊或來電通知TCL，方能完成報名手續
5. 如未能遵守上述注意事項，TCL台灣咖啡研究室得拒絕服務。
★ 報告書內容 ★
《簡易版報告書》：記載各杯測師總分給分，總分平均，正面負面風味敘述，水分含量測量。
範例：
https://reurl.cc/gmd0lb《詳細版報告書》：記載各單項分數與雷達圖分析，杯測師總分分佈圖分析，總分平均，正面負面風味敘述，水分含量測量，詳細樣本資訊，TCL認證鋼印。
範例：
https://reurl.cc/d5YX9D★ 送件費用 ★
1. 台灣咖啡農友送件 簡易版杯測報告書一式，提供電子檔，每支樣本酌收 NTD 300元
2. 台灣咖啡農友送件 詳細版杯測報告書一式，提供電子檔以及紙本， 每支樣本酌收 NTD 500元
3. 非台灣咖啡農友送件 (不限國內外生豆)， 詳細版杯測報告書一紙, 提供電子檔以及紙本，每支樣本酌收 NTD 3000元
4.報告將於杯測執行後2週內寄出。
★ 觀摩杯測會 ★
TCL歡迎生豆送件者參與月旦杯測，與在場杯測師交流樣品風味與資訊
歡迎點選表單免費報名
https://forms.gle/de2imZnLeuKVE9oL7
繳費資訊：
戶名｜可否文化股份有限公司
匯款銀行｜台灣土地銀行 古亭(005)
帳號｜007 - 00 - 165 - 365 – 7
備註：如已完成匯款，煩請協助來電或來訊告知
杯測樣本請寄至以下地址：
ADD: 231新北市新店區北新路三段225號4F
TEL: 02-8911-6612 #104
Email: coffee@tcl.coffee (活動聯絡人：陳婉甄 janechen@tcl.coffee)
